Primero la pinta de 10 £, ahora el flat white de 6,50 £: la industria del café se enfrenta a presiones inflacionarias
• Desde cosechas afectadas por El Niño hasta aumentos salariales e impositivos, llevar los granos de café desde el cultivo hasta la taza cuesta más que nunca. • Los consumidores de todo el Reino Unido quedaron sorprendidos cuando una pinta en algunos bares de Londres alcanzó las 10 £, y ahora una taza de café se enfrenta a una tasa de inflación similar. Algunos baristas están cobrando ahora 6,50 £ por un flat white. • Las facturas de energía más altas, infladas por la guerra en Oriente Medio, así como las políticas gubernamentales que han aumentado los impuestos y los salarios, se están trasladando a los precios del café, según los expertos. Continuar leyendo...
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