Imagen: Traders UnionSalad and Go se acoge al Capítulo 11 mientras los temores por cyclospora profundizan la presión operativa
• Salad and Go se ha acogido a la bancarrota bajo el Capítulo 11 y ha anunciado el cierre de todas sus tiendas. • La decisión surge tras un brote de cyclospora y una creciente presión operativa dentro del competitivo sector de las ensaladas. • Esta medida supone el cierre total de la cadena, resaltando el grave impacto financiero y reputacional de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.
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