Bután organiza la primera 'cumbre de alimentación consciente' ante las amenazas a los sistemas alimentarios mundiales
• Los organizadores afirman que el mundo debe recuperar su relación espiritual con la comida mientras la crisis climática y los conflictos perturban la seguridad alimentaria • Reparar el sistema alimentario fragmentado bajo la amenaza de fenómenos meteorológicos extremos impulsados por el clima requerirá más que soluciones económicas y agricultura intensiva, y el mundo debe recuperar su relación espiritual con la comida, según los organizadores de una cumbre pionera celebrada esta semana. • Delegados de más de 60 países y de la ONU se reunirán durante los próximos cinco días en Paro, en la pequeña nación hímalaya de Bután, para la primera "cumbre de alimentación consciente" del mundo, que reunirá a gobiernos y agricultores, expertos en mindfulness y terapeutas de yoga. Seguir leyendo...
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