Casos de ciclosporiasis muestran «vulnerabilidades» en el sistema de seguridad alimentaria de EE. UU., afirman expertos
Los estados de EE. UU. y el gobierno federal rastrean los casos mientras el brote ocurre en medio de recortes en la financiación de la salud pública Un brote de ciclosporiasis pone de relieve cómo los estados de EE. UU. y el gobierno federal trabajan juntos para rastrear las enfermedades transmitidas por los alimentos, y dónde divergen. Los expertos afirmaron que la enorme cantidad de casos, potencialmente más de 11,000 según el recuento de los Centers for Disease Control and Prevention (CDC), es sintomática de las «vulnerabilidades» en los sistemas de seguridad alimentaria en los EE. UU. Continuar leyendo...
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