Kacang-kacangan: Pembeli di Inggris Beralih ke Legum untuk Hemat Biaya dan Memperbaiki Pola Makan
• Penjualan kacang-kacangan, lentil, dan turunan kedelai meningkat sementara warga Inggris mengurangi pembelian daging asli maupun daging tiruan • Pembeli di Inggris kini lebih banyak mengonsumsi kacang-kacangan, lentil, tahu, dan tempe – sembari mengurangi konsumsi daging asli maupun daging tiruan berbasis tanaman – untuk menghemat uang dan memperbaiki pola makan mereka. • Jumlah penjualan kacang-kacangan, polong-polongan, dan turunan kedelai di Inggris meningkat sebesar 7,3% pada paruh pertama tahun 2026 dibandingkan periode yang sama tahun lalu, yang didorong oleh lonjakan permintaan lentil kering murah, menurut sebuah analisis.
theguardian.com

