画像:The Guardian (World)モリンガラテとタイガーナッツケバブ:食の「主導権を取り戻す」ガーナの若者たち
ガーナでは、西洋からの輸入食材ではなく、栄養価が高く、地元産で、気候変動に強い農産物を支持する草の根運動が広がっています。
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画像:The Guardian (World)ガーナでは、西洋からの輸入食材ではなく、栄養価が高く、地元産で、気候変動に強い農産物を支持する草の根運動が広がっています。
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画像:Medical Daily• FDAは2026年6月30日、サルモネラ菌のアウトブレイクに関する警告を更新し、36州で119人が発症し、うち32人が入院したと報告した。 • 回収対象の拡大により、TNVitamins、Live it Up、Doctor's Pride、およびWhy Not Naturalの製品が含まれることとなった。 • この状況の悪化は、汚染されたモリンガサプリメントに関連する重大な公衆衛生上のリスクを浮き彫りにしている。
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画像:Medical Daily• 2026年に進行中の3つの調査により、モリンガサプリメントパウダーが複数の州にまたがるサルモネラ菌のアウトブレイクに関連していることが判明しました。 • このアウトブレイクにより、36の異なる州で119人以上が影響を受けており、複数のサプリメントブランドで回収が行われています。 • この出来事は、「スーパーフード」パウダーに関連する重大な健康リスクと、サプリメント製造における汚染の可能性を浮き彫りにしています。
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画像:Medical Daily• モリンガ葉サプリメントに関連するサルモネラ菌の集団感染が拡大し、2026年5月時点で米国の36州において119例が報告された。 • 保健当局は警告を発令し、さらなる感染を防ぐため、複数のブランドが該当製品を回収している。 • 今回の事態はハーブサプリメントにおける汚染リスクを浮き彫りにしており、非常に深刻な状況であるため、消費者に汚染製品の特定と廃棄を呼びかけている。
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