Gentleman’s Relish is geschiedenis nadat maker sterke ansjovispasta stopzet
- Dalende verkopen beëindigen de productie van de spread die in 1828 werd gecreëerd, maar het heropende Londense restaurant Simpson’s houdt het op het menu.
- Fans van de traditionele Britse keuken waren verbijsterd door het nieuws dat Gentleman’s Relish door de fabrikant werd stopgezet.
- Maar Jeremy King, die vorige maand Simpson’s in the Strand heropende, heeft zijn chef-kok opdracht gegeven om een versie van het sterke, op ansjovis gebaseerde condiment te maken die bijna identiek is aan het origineel voor het 198 jaar oude Londense restaurant. Lees verder...
Bronnen & Citaten
1 bronMeer verhalen
Terwijl de VS 250 jaar wordt, wakkert Trump strijd over monumenten en herinneringen aan
Voorgestelde gedenktekens zijn brandpunten geworden in een bredere strijd over geschiedenis en politieke macht
Lees origineel · theguardian.comD-Day-toespraak van Pete Hegseth over immigratie veroordeeld als 'groteske domheid'
Historici en activisten beschuldigen de Amerikaanse minister van Defensie ervan de herinnering aan de gesneuvelde soldaten in Normandië te besmeuren
Lees origineel · theguardian.comRussische drone raakt gebouw met gebruikte kernbrandstof nabij Tsjernobyl
Aanval was ‘extreem verwerpelijk’ en opzettelijk, aldus Oekraïnes president Volodymyr Zelenskyy. Een Russische Shahed-drone heeft aanzienlijke schade toegebracht aan een gebouw dat wordt gebruikt voor de opslag van gebruikte kernbrandstof in de buurt van de buitengebruikte kerncentrale van Tsjernobyl, in wat de president van Oekraïne beschreef als een bewuste en “extreem verwerpelijke” aanval. Hoewel de structuur – het ontvangstgebouw van de opslagfaciliteit voor gebruikte brandstof – op dat moment geen containers bevatte, leek het raken van deze gevoelige locatie een directe boodschap van Moskou te zijn te midden van een intensiverende strijd met langeafstandsluchtaanvallen waarbij prominente locaties aan beide zijden zijn geraakt. Lees verder...
Lees origineel · theguardian.comMysterie rond putdeksels houdt New York in zijn greep – wat zijn de 'molmensen' van de stad precies aan het doen?
Beelden van figuren die in en uit putdeksels klimmen wekken nieuwsgierigheid – en vergelijkingen met misdaadbestrijdende schildpadden
Lees origineel · theguardian.comDe Londense school die schermvrije dagen heeft voor leerlingen, leraren – en ouders
Holy Family Catholic primary school zegt dat de enthousiaste reactie van ouders de grootste verrassing is.
Lees origineel · theguardian.com‘Görli is onze tuin’: Berlijners vechten tegen burgemeester die park 's nachts wil afsluiten
• Actiegroepen uit Kreuzberg winnen rechtszaak tegen hek van €2 miljoen dat bedoeld was om drugshandelers buiten te sluiten. • De “kuil” in het Görlitzer Park was propellant van feestvierders die waren samengekomen naar aanleiding van een gerechtelijke uitspraak tegen de burgemeester van Berlijn, die het park 's nachts wilde afsluiten.
Lees origineel · theguardian.comKandidaat voor sheriff van Arkansas richt zich op ‘familie’ na seponering moordbeschuldiging
Aaron Spencer heeft nooit ontkend dat hij Michael Fosler (67), de seksuele misbruiker van zijn 13-jarige dochter, fataal had geschoten. Een kandidaat voor sheriff van Arkansas, die ervan werd beschuldigd de seksuele misbruiker van zijn tienerdochter te hebben gedood, zegt dat hij zich richt op "familie en het terugkeren naar een normaal leven" nadat de moordbeschuldiging tegen hem was geseponeerd.
Lees origineel · theguardian.comStap van Amerikaanse verzekeraars om vaccins te blijven steunen stuurt 'krachtig' signaal over veiligheid van injecties, zeggen experts
Terwijl functionarissen van Trump het vaccinatieschema aanvallen, worden wetenschappers aangemoedigd door de wens van bedrijven om dekking te behouden • Een groep verzekeraars zal routinevaccines blijven dekken tot en met 2027, nu de regering-Trump opnieuw het vizier op de injecties richt en uitbraken van voorkombare ziekten zoals mazelen en kinkhoest leiden tot ziekenhuisopnames en sterfgevallen. • Experts vertelden the Guardian dat deze stap vragen heeft opgeroepen in de aanloop naar de tussentijdse verkiezingen in november, maar zeker aangeeft dat verzekeringsmaatschappijen geloven dat vaccins "veilig en effectief" zijn. Lees verder...
Lees origineel · theguardian.comBA-topman waarschuwt dat kostbare luchtvaartbelastingen en treintickets de Britse groei belemmeren
• Het VK loopt achter op concurrenten wat betreft toerismegroei vanwege reiskosten en een gebrek aan gecoördineerde planning, aldus CEO Sean Doyle • De kosten van reizen naar en binnen het VK schrikken miljoenen toeristen af en vertragen de economische groei, zei de baas van British Airways, terwijl hij opriep tot een heroverweging van de luchtvaartbelastingen.
Lees origineel · theguardian.comMeer dan een miljoen mensen sluiten zich aan bij Paus Leo voor openluchtmis in Madrid
Tijdens zijn eerste bezoek aan een EU-land buiten Italië spoort de paus wereldleiders aan om te stoppen met het verdelen van het electoraat en om 'elk mens' te respecteren.
Lees origineel · theguardian.com‘Een drijver van politiek geweld’: hoe de razendsnelle AI-boom anti-tech extremisme aanwakkert
De tegenreactie tegen AI slaat om in extremisme, in de voetsporen tredend van eerdere techno-pessimistische militanten. • Toen een 20-jarige man uit Texas eerder dit jaar werd gearresteerd omdat hij naar verluidt het hoofdkantoor van OpenAI en het huis van Sam Altman in brand wilde steken, vonden autoriteiten een anti-AI manifest naast zijn aansteker en een kan kerosine. • Het was een van een reeks aanvallen die ongerustheid heeft gewekt bij onderzoekers, de techindustrie en wetshandhavingsinstanties over de opkomst van anti-tech extremisme. • In april werd een Italiaanse "nature pilled" Instagram-influencer gearresteerd in Rome en beschuldigd van het plannen van een reeks anti-tech aanvallen, geïnspireerd door Ted "The Unabomber" Kaczynski. • Twee zelfbenoemde "ecofascisten" die vorige maand een dodelijke anti-islamitische aanval op een moskee in San Diego uitvoerden, noemden in hun manifest ook "AI slop" en de banden van JD Vance met Palantir als motivaties voor hun geweld. • Een gemeenteraadslid uit Indianapolis werd eerder dit jaar wakker van schoten die in zijn huis werden afgevuurd, waarna hij een briefje vond met de tekst "GEEN DATACENTRA".
Lees origineel · theguardian.comDavid Lammy: Ik zei tegen JD Vance dat hij ongelijk had over moord op Henry Nowak
• De vicepremier zegt dat hij met de Amerikaanse vicepresident heeft gesproken over een bericht waarin de 'massale invasie van migranten' verantwoordelijk werd gehouden voor de dood van de tiener. • David Lammy heeft verklaard dat hij de Amerikaanse vicepresident, JD Vance, heeft verteld dat hij "ongelijk" had door de moord op de Britse tiener Henry Nowak toe te schrijven aan massamigratie.
Lees origineel · theguardian.com