Eerst de pint van £10, nu de flat white van £6,50: koffieindustrie kampt met inflatoire druk
Van oogsten die zijn aangetast door El Niño tot stijgingen in lonen en belastingen: het proces om koffiebonen van de plantage in het kopje te krijgen kost meer dan ooit. • Drinkers in het hele Verenigd Koninkrijk waren geschokt toen een pint in sommige Londense bars £10 bereikte, en nu staat een kop koffie voor een soortgelijk inflatiepercentage. Sommige barista's vragen inmiddels £6,50 voor een flat white. • Hogere energierekeningen, aangewakkerd door de oorlog in het Midden-Oosten, samen met overheidsmaatregelen die belastingen en lonen hebben verhoogd, sijpelen door in de koffieprijzen, aldus experts. Lees verder...
theguardian.com