‘Sla of bladgroenten’ geïdentificeerd als mogelijke bron van Cyclospora-uitbraak - The New York Times
• Gezondheidsbeambten in Michigan maakten maandag bekend dat sla of bladgroenten zijn geïdentificeerd als de mogelijke bron van een wijdverspreide uitbraak van cyclosporiasis. • De ziekte, veroorzaakt door de Cyclospora-parasiet die wordt overgedragen via met feces besmet voedsel of water, heeft duizenden mensen in de Verenigde Staten ziek gemaakt. • Hoewel bladgroenten de hoofdverdachten zijn, waarschuwden beambten dat andere voedselbronnen in het onderzoek nog niet volledig zijn uitgesloten.
nytimes.com