Restaurant

• Politiechef van Twin Falls gelooft dat Chad Williams (24) alleen handelde tijdens de aanval van zaterdag waarbij drie mensen omkwamen • Autoriteiten melden dat de man die beschuldigd wordt van het openen van het vuur in een fastfoodrestaurant in Idaho is overleden door een zelftoegebracht schot. Onderzoekers stellen dat snel handelen door een buitendienstbeurande wetshandhaver en een gewapende omstander heeft geholpen om verder bloedvergieten te voorkomen. • Matthew Hicks, de politiechef van Twin Falls, verklaarde zondag dat onderzoekers er vertrouwen in hebben dat de 24-jarige Chad Williams de aanval van zaterdag alleen heeft uitgevoerd.

Politiechef meldt dat de schutter onder de doden is in 'zeer chaotische scène' nabij druk winkelgebied in Twin Falls

Meer dan 20 mensen gewond bij explosie nabij Italiaans restaurant op zaterdagavond, aldus autoriteiten

Wereldklasse locatie legt onder nieuwe chef-kok vernieuwde focus op het welzijn van het personeel nadat René Redzepi is afgetreden en zijn excuses heeft aangeboden voor zijn gedrag

• Er kan ook een boete van 20 miljoen won (£10.108) worden opgelegd voor het serveren van een insect dat onder de lokale wetgeving niet is goedgekeurd voor consumptie.

Gegevens van brancheorganisaties uit de horeca zijn gepubliceerd op het moment dat beroemde chefs en restaurateurs een campagne starten voor een verlaging van de btw.

Dochteronderneming van FTSE 250-bedrijf stelt dat frase van Coffee Studio te veel lijkt op haar handelsmerk ‘Eat Drink Meet’

Het Michelin-sterrenrestaurant Veeraswamy staat voor sluiting nu de vastgoedontwikkelaar van koning Charles weigert het huurcontract te verlengen.

• Evenement gaat door op een niet nader genoemde locatie nadat restaurant in Moonee Ponds op het laatste moment annuleerde • Volg onze Australia news live blog voor de laatste updates • Ontvang onze breaking news e-mail, gratis app of dagelijkse nieuwspodcast

• Burgemeester van Londen zegt dat besluit van Soho Society om alle nieuwe licentieaanvragen aan te vechten 'slecht' is voor de stad • Sadiq Khan, de burgemeester van Londen, heeft gesuggereerd dat hij een bewonersvereniging zal overrulen die heeft beloofd alle nieuwe aanvragen voor pubs en bars in Soho aan te vechten. • The Guardian onthulde vorige week dat de Soho Society, een bewonersgroep opgericht in 1972 met als doel het "karakter van Soho te behouden", heeft gestemd voor een nieuw licentiemandaat. Dit betekent dat de groep alle nieuwe aanvragen voor bars en restaurants in het gebied zal aanvechten, inclusief verlengingen van bestaande licenties.

De overleden natuurkundige maakte van de vraag wanneer men moet stoppen met het zoeken naar een betere plek om te eten een wiskundig probleem

• De Soho Society, gefinancierd door de raad van Westminster, verzet zich fel tegen alle nieuwe voorstellen, zo stellen eigenaars van horecagelegenheden.

Dana Weinger dineerde buiten bij Driftwood Grill in Summerton, South Carolina, toen zij werd geraakt. Een vrouw in South Carolina is omgekomen bij een bizar ongeluk nadat zij in haar nek werd geraakt door een restaurantparasol die door een sterke windvlaag was opgepakt. De lokale NBC- televisiezender WYFF4 meldde dat het incident zaterdagavond plaatsvond bij de Driftwood Grill in Summerton, terwijl de vrouw samen met haar echtgenoot op het terras van het restaurant dineerde. Lees verder...

Jason Atherton, die restaurants heeft in Dubai, St Moritz en nu Toscane, zegt dat het moeilijk is om te overleven in de Britse hospitality-industrie.

• Whitbread stopt met restaurants in het VK en Ierland en wijt dit aan hogere kosten en belastingen in het kader van een nieuwe strategische koers. • Eigenaar van Premier Inn, Whitbread, gaat ongeveer 3.800 banen schrappen in het VK en Ierland en de resterende Beefeater- en Brewers Fayre-restaurants sluiten terwijl het bedrijf zijn vijfjarige bedrijfsstrategie herzien, te midden van belastingverhogingen en druk van een Amerikaanse activistische belegger. • De bezuinigingen zullen ongeveer 12% van de 30.000 werknemers van Whitbread in het VK en Ierland treffen die werkzaam zijn in de Beefeater- en Brewers Fayre-restaurants, die gewoonlijk naast of in Premier Inn-hotels zijn gevestigd. Het bedrijf meldde dat overleg met de getroffen werknemers onmiddellijk zal beginnen.

• Critici waarschuwen dat kleinere en door immigranten gerunde restaurants het risico lopen over het hoofd gezien te worden nu een door de stad gefinancierde deal de culinaire kaart vormgeeft. • Toen Michelin aankondigde dat het zijn wereldberoemde restaurantgids zou uitbreiden naar de Great Lakes-regio van de Verenigde Staten, inclusief Minneapolis, werd één prominente stad overgeslagen: Saint Paul, de hoofdstad van de staat. • Ondanks het feit dat ze slechts 11 mijl uit elkaar liggen, ontbrak de tweede helft van Minnesota's "Twin Cities" in de zeer verwachtte aankondiging. Het weglaten hiervan heeft zorgen gewekt bij foodcritici en lokale bewoners dat Saint Paul – en in bredere zin, kleinere lokale restaurants in Minneapolis en elders – aan de kant kunnen komen te staan. Lees verder...

• Aandelen van Sysco kelderden met 12% na de aankondiging van een overname van Jetro Restaurant Depot voor 29 miljard dollar, inclusief schulden, in een grote deal binnen de foodservicesector. • De deal is erop gericht het marktaandeel van Sysco uit te breiden, maar riep zorgen op bij beleggers over de hoge kosten en integratierisico's in een volatiele markt. • Deze fusie onderstreept de consolidatietrends in de sector voor restaurantvoorzieningen, wat mogelijk invloed heeft op concurrenten en prijsdynamieken.

• Excuses gepubliceerd in News Corp-krant als onderdeel van een overeengekomen gezamenlijke verklaring om een juridisch geschil over een 'ondercover'-verhaal op te lossen, waarbij Cairo ook excuses aanbiedt aan activist Ofir Birenbaum. • Volg onze Australia-nieuws liveblog voor de laatste updates. Ontvang onze breaking news-email, gratis app of dagelijkse nieuwspodcast. • De Daily Telegraph heeft excuses aangeboden aan een populair Midden-Oosters restaurant voor het “veroorzaken van stress” nadat de krant een pro-Israëlische activist naar het restaurant in Sydney stuurde als onderdeel van de zogenaamde operatie “undercover Jew”.

Fusie van geliefde Amerikaanse eetgelegenheden hoopt merken nieuw leven in te blazen die ‘met een lege maag’ bleven zitten terwijl de rest van de sector feestvierde