Iceberg

• Um surto multiestadual de Cyclospora foi relacionado ao consumo de alface americana em nove estados dos EUA. • Autoridades de saúde estão monitorando os casos de ciclosporíase e instando as pessoas afetadas a relatarem os sintomas aos seus departamentos de saúde locais. • Este surto destaca os riscos de doenças transmitidas por alimentos associadas a hortaliças folhosas, que podem levar a quadros graves de angústia gastrointestinal.

A Taylor Farms não especificou onde os produtos foram servidos ou vendidos, enquanto os EUA se preparam para mais semanas de surto. A Taylor Farms recolheu, na sexta-feira, alface iceberg desfiada potencialmente contaminada em 27 estados, incluindo alface distribuída recentemente na quinta-feira, enquanto os casos de ciclosporose continuam a aumentar nos EUA. É provável que os EUA vejam pelo menos mais duas semanas de possíveis casos, já que as infecções podem ter ocorrido nos últimos dias. E a expansão da investigação do surto pode apontar para outros produtos nos próximos dias. Continue lendo...

Primeira de grandes perdas de cobertura esperadas como resultado do projeto ‘One Big Beautiful’, sancionado há um ano