Contaminação por plásticos é uma preocupação 'negligenciada' em esquemas de resíduos alimentares, dizem especialistas
• Pesquisadores descobrem que microplásticos podem persistir na compostagem, infiltrando-se em solos agrícolas • A contaminação por plástico deveria ser uma preocupação central nos esforços para lidar com o desperdício de alimentos, que ativistas classificam como um dos problemas mais negligenciados da crise climática, afirmam pesquisadores. • Isso ocorre apesar do fato de que, como coloca o chef, autor e ativista Max La Manna, a gestão de resíduos alimentares é "um dos poucos problemas climáticos onde todos vencem".
theguardian.com

