FDA propõe nova regra para ingredientes alimentares, mas ignora definição de 'ultraprocessados'
• A medida fecha uma brecha regulatória, mas não inclui a definição de alimentos ultraprocessados, prometida no início deste ano • A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA está alterando suas regras sobre como os fabricantes de alimentos devem notificá-la sobre ingredientes lançados no mercado – mas o governo Trump voltou a adiar a definição de "alimentos ultraprocessados", prometendo mais detalhes posteriormente. • Embora a medida feche uma lacuna regulatória, ela fica aquém das promessas da administração de reformular drasticamente as regulamentações alimentares, mesmo enquanto ocorre um dos maiores surtos de doenças transmitidas por alimentos. Continue lendo...
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