心臟病學團體建議：多在家烹飪以減少超加工食品攝取

• 路透社 5 月 16 日報導，美國總統 Donald Trump 對伊朗的強制外交已「觸礁」，在經過數週的公開威脅與最後通牒後，雙方陷入僵局。 • 此次對峙與一場已持續 11 週並衝擊全球經濟的危機有關。分析師警告，若談判未能取得進展，能源供應與市場可能會面臨長期中斷。

• 本次展覽探討以繪畫著稱的藝術家如何協助復興一項早已失寵的技巧。 • 儘管他們最著名的或許是鮮豔的油畫作品，但這場於英格蘭西康特里展開的展覽，則將焦點轉向 Édouard Manet、Vincent van Gogh 和 Paul Gauguin 等藝術家細膩的版畫技巧。

獨家報導：面臨死刑者的家屬增加了對尋求與沙烏地國防部達成協議的內部反對聲浪。兩名在沙烏地阿拉伯面臨死刑的學者家屬呼籲 University of Cambridge 放棄為利雅德國防部人員開設員工培訓課程的提案。The Guardian 上週披露，儘管大學內部對該王國的人權和學術自由記錄持有反對意見，但 Cambridge 的 Judge business school 已獲授權為沙烏地國防部員工提供「領導力發展」和「創新管理」培訓。續讀...

• 該聯盟表示，香菸每天導致 66 名澳洲人死亡，並批評部分國會議員在秘密會議中聽取 Philip Morris 的證詞。 • 領先的健康倡導者警告，大菸草公司正利用對非法市場的恐懼，企圖撤銷長期以來有效的健康政策；與此同時，一項議會調查正秘密採集香菸製造商 Philip Morris 的證據。

• 專家曾表示，受困於沙洲的座頭鯨生存機會渺茫，建議讓其安詳死去。 • 儘管專家警告由於鯨魚已受傷且生存機率低，營救行動「不切實際」且「不建議」，但德國當局仍為其允許進行這場高風險營救嘗試的決定辯護。

• Tommy Robinson 領導的遊行未能吸引預期的龐大人數。Tommy Robinson 的 Unite the Kingdom 集會未能如預期般在倫敦吸引大量人群參與，警方確信週六加入其抗議的人數不到去年活動的一半。 • 這次極右翼抗議活動與親巴勒斯坦遊行於同一天舉行，倫敦警察局表示兩場活動共計逮捕 43 人。閱讀更多...

• 警方確認，來自王室與專門保護小組的不特定數量警員目前正接受調查。 • 該批警員在本應於溫莎城堡保護王室成員時被指陷入沉睡，隨後被列入調查程序。

• 隨著週一尖峰時段將至，Long Island Rail Road 的交通中斷已進入第二天。 • 北美最大的通勤鐵路系統 Long Island Rail Road 在工會成員於前一日發起三十年來首次罷工後，停運情況於週日持續至第二天。

活動人士表示，在經歷了 Orbán 多年的歧視後，Magyar 就職典禮的象徵意義必須轉化為 Roma 權利的實質改變。

在 Andy Burnham 表示若出任首相將將水務及其他企業國有化後，Thames Water 的投資者告知工黨政府，對這家陷入困境的公司採取臨時國有化將減緩其轉虧為盈的進程。隨著 Keir Starmer 的權力掌控似乎有所削弱，大曼徹斯特市長在週末暗示，若他成為首相，將水務和能源業重新國有化將成為其政策議程的一部分。閱讀更多...

• 在經歷去年的紀錄性損失後，養蜂人士報告稱，溫暖的冬季導致今年蜜蜂「提前覺醒」。 • 在美國一系列打破紀錄的熱浪之後，2026年北美的蜜蜂分群季節比去年提前了 17 天，迫使養蜂人必須適應快速變化的季節，同時也對蜜蜂如何應對氣候危機提出了新問題。

專家表示，資金削減和日益增加的錯誤資訊是公共衛生面臨的最大挑戰之一。hantavirus（漢坦病毒）的爆發雖然不太可能引發下一次重大大流行，但卻凸顯了美國公共衛生狀況的惡化：包括對罕見疾病的檢測能力、對疫情預防與應對的專業知識，以及對抗錯誤資訊並恢復信任的能力。前白宮全球衛生安全協調員 Stephanie Psaki 表示：「假設這次疫情的控制一切順利（我也希望如此），我們不應由此得出『我們沒事』的結論。對於這類威脅，我們尚未準備好。」