從瓦斯轉向電力:降低廚房溫度的主廚們
• 除了更安靜、運行成本更低且更易於清潔外,電磁爐還能將廚房溫度降低多達 10°C。 • 飛濺的火焰、熾熱的高溫、大量的汗水以及極具創意且激烈的咒罵——餐廳廚房從來不是膽小者的容身之處,但今年夏天,接連而來的熱浪讓這裡的酷熱達到了危險程度。 • 英國的一些餐廳、咖啡店和烘焙坊因溫度過高,為了員工的安全而不得不關閉或縮短營業時間。
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• 除了更安靜、運行成本更低且更易於清潔外,電磁爐還能將廚房溫度降低多達 10°C。 • 飛濺的火焰、熾熱的高溫、大量的汗水以及極具創意且激烈的咒罵——餐廳廚房從來不是膽小者的容身之處,但今年夏天,接連而來的熱浪讓這裡的酷熱達到了危險程度。 • 英國的一些餐廳、咖啡店和烘焙坊因溫度過高,為了員工的安全而不得不關閉或縮短營業時間。
theguardian.com• 前州總理之兄發送訊息,計劃損害當時警察部長 David Elliott 的政治生涯。 • 一項貪腐調查聽證會獲悉,Charles Perrottet 在其兄長於 2021 年 10 月就任 New South Wales 總理後,寫下了一項損害一名自由黨部長職業生涯的計劃,其中提到「一旦黨團會議結束,我們就處決那個混蛋」。 • Anita Perrottet 週五告訴獨立反貪腐委員會 (Icac),她不記得在 Gladys Berejiklian 辭職後、Dominic Perrottet 被自由黨議員選為總理的前幾天,她與丈夫 Charles Perrottet 之間交換的訊息含義。
theguardian.com• 總統否認此次訪問是為了獲取對伊朗制裁的支持,或因擔心普亭計劃「測試 Nato 決心」。 • 在 CIA 局長 John Ratcliffe 突然現身俄羅斯首都並引發關於行程目的的一系列揣測後,Donald Trump 將此次訪問淡化為「半例行性」行程。 • 據報導,Ratcliffe 週二從馬里蘭州的 Andrews 空軍基地起飛,搭乘政府運輸機前往莫斯科,此次訪問極為罕見。
theguardian.com• 新規定旨在保護英格蘭和威爾斯的債務人,並防止屋主被敲竹槓。 • 由於擔心弱勢群體被過度收費且面臨激進行為,Andy Burnham 已啟動對「違規執達員」的打擊行動。 • 作為一系列旨在減輕生活成本並「讓英國更公平」之「日常修復」措施的最新舉措,首相表示他正在加強適用於英格蘭和威爾斯執達員的規則,以更好地保護債務人。閱讀更多...
theguardian.com• 相關規則將要求對沖基金、保險公司和退休金公司報告所有非財務類違規行為。 • 倫敦金融城最大規模的對沖基金、保險公司和退休金基金正競相準備迎接全面新制,這將防止近 40,000 家公司向金融監管機構隱瞞霸凌和騷擾案件。 • 從下個月開始,Financial Conduct Authority (FCA) 將把針對銀行業不良行為的打擊範圍,擴大到更多金融城的投資公司和經紀商。閱讀更多...
theguardian.com• Oklahoma 州民於週二參與特別選舉,決定了 runoff races( runoff 選舉)、地方選舉以及多項投票倡議的結果。 • 此次選舉包括對兩項特定州級問題的決議,但提供之文本未詳述具體結果或主題。 • 此次報導與其他區域問題同步進行,包括持續爆發的寄生蟲疫情以及即將到來的 Oklahoma 銷售稅假期。
kfor.com• 德州檢察長 Ken Paxton 表示:「這是一個嚴重缺陷的決定,不僅危及我們的孩子,更是對德州價值觀的侮辱。」 • 一名聯邦法官第二次裁定德州一項禁止在兒童可能在場的環境中進行變裝表演的州法律違憲。 • 美國地方法官 David Hittner 在週二發布的裁決中表示,德州不得執行其變裝表演禁令。他指出,該措施不當地限制了言論自由,並違反了美國憲法第一修正案。
theguardian.com• Moody’s Analytics 報告指出,亞太地區經濟出現分化,由 AI 驅動的出口需求正扮演著關鍵的經濟穩定劑角色。 • 儘管 AI 促進了出口,但高通貨膨脹和飆升的利率目前正阻礙該地區的國內消費及整體商業活動。 • 印度在該格局中依然是表現突出且關鍵的參與者,但仍面臨油價上漲和通貨膨脹壓力的持續風險。
economictimes.indiatimes.com
圖片:CU Independent• Busta Rhymes 透過巡演收入、作品版權以及授權協議,累積了估計 2,000 萬美元的淨資產。 • 他的財務歷史曾包含嚴重的稅務問題,一度威脅到其財富,儘管如此,他仍持續從串流媒體及其 2020 年的專輯《Extinction Level Event 2: The Wrath of God》中獲利。 • 儘管在職業生涯中獲得了 11 次 Grammy Award 提名,但這位藝人至今尚未贏得 Grammy 獎項。
cuindependent.com• 在一名攝影記者被判處 15 年監禁之際,權利團體警告該法律將使公民參與變成安全罪行。 • 伊朗已採取初步措施,試圖將與外國媒體的接觸定為犯罪,人權團體表示此舉旨在「將整個伊朗社會與世界其他地區隔絕」。 • 對於記者、研究人員甚至是普通公民而言,伊朗立法者本月討論的擬議法律,可能會使向國際觀眾和團體發言變成潛在的犯罪行為,並限制對 1 月大規模反政權抗議等事件的報導。
theguardian.com
圖片:TNGlobal• Moody's Analytics 週二報告指出,人工智慧 (AI) 熱潮正幫助亞太地區避免更嚴重的經濟放緩。 • 亞洲發達經濟體正逆勢成長,其中 Taiwan 和 South Korea 預計將在 AI 的推動下實現加速增長。 • 這一轉變至關重要,因為它突顯了 AI 基礎設施和技術投資如何抵消更廣泛的區域經濟不利因素。
technode.global• 持自由意志主義立場的 Goldwater Institute 已向美國最高法院提交一份簡報,主張廢除一項禁止居家蒸餾的 19 世紀法律。 • 在另一項行動中,該組織促請 FTC 調查大規模書籍清除行動是否不公平地限制了公眾及競爭對手獲取用於 AI 開發的文學資料。 • 這些努力凸顯了該研究所以對抗政府對個人自由的限制,以及爭取新興技術能公平獲取數據的更廣泛推動。
washingtontimes.com• 極右翼領導人呼應盟友 Donald Trump,表示在地震災後之際,應於本週開始執行「追緝非法移民」的行動。 • 哥倫比亞極右翼總統 Abelardo de la Espriella 宣布打擊移民,命令當局拘留並驅逐以不正規方式入境或在國內犯罪的人員。 • 這位就任僅兩週多的前億萬富翁律師於週日發表了此項公告,而當時該國仍持續應對 8 月 10 日發生之 7.4 級地震的餘波,該地震造成 300 多人死亡,3 萬多棟房屋毀損。
theguardian.com
圖片:Traders Union• Nvidia 股價今日下跌 2.73%,跌至 209.2 美元。 • 此次回調主要歸因於 AI 伺服器價格上漲,以及針對新 AI 投資的持續討論。 • 這一波動凸顯了市場對高需求 AI 基礎設施部門內價格調整和投資轉移的高度敏感性。
tradersunion.com• 在下級法院於 11 月中期選舉前攔截總統的選舉命令後,大法官們做出了此次裁決。 • 美國最高法院已批准其緊急上訴,裁定 Donald Trump 政府可以推進在全國範圍內打擊郵寄投票的行動。 • 然而,目前尚不清楚其政府如何能在 11 月的中期選舉前及時執行該決定,且此裁決仍為法律挑戰留有空間。閱讀更多...
theguardian.com• 國防部長表示警方「需要時間」,但「與此同時」,政府已告知平台刪除美化危險駕駛的內容。 • Cleveland 警方與犯罪專員 Matt Storey 今早出席 BBC Radio 4 的 Today 節目,就 A66 致命車禍接受提問。 • 週六凌晨,在 Middlesbrough 附近,一輛據信使用偽造車牌的 Volkswagen Passat 與一輛標記的武裝反應車相撞,導致 17 歲的 Cole Robert Worthy、17 歲的 Theo Rae、18 歲的 Makai Saddington,以及 23 歲的 Michael Robert Cahill 和 Jacob Matusiak 喪生。
theguardian.com• 此事件顯然是德黑蘭方面在報復英國允許美國使用英國基地後,採取的一次升級行動。 • 與伊朗有關的駭客被指控發動了一場網路攻擊,導致一家英國電廠暫時停機。 • 根據英國政府的說法,此次事件涉及一家小型能源發電廠,且在任何時間點都沒有對更廣泛的能源系統造成風險。閱讀更多...
theguardian.com• 由於顧客在購買部分 24 瓶裝飲料時可省下超過 100 澳元,導致該超市的網站與 App 陷入癱瘓。 • 在一則 Reddit 熱門貼文揭露 24 瓶裝預調酒精飲料享有近 80% 的折扣後數小時,Coles 的網站與 App 便停止運作。 • 週六有數小時時間,Coles 的網站和 App 均顯示「我們目前離線,但不會太久」的提示訊息。
theguardian.com• 王(Wang)在世界羽球錦標賽中擊敗種子排名第九的 PV Sindhu 晉級,終結了印度在本次賽事中的希望。 • 比賽過程競爭激烈,儘管王(Wang)在決定性的最後一局中遭受嚴重抽筋,但仍成功奪冠。 • 此結果具有重要意義,因為它將印度最強的競爭者之一剔除出賽事。
straitstimes.com• David Elliott 和 Eleni Petinos 認為他們是被自己的政黨搞垮的。Icac 的聽證會給了他們一個澄清事實的機會。 • 他們說,復仇是一道冷掉後才最美味的菜。 • 自從前新南威爾斯州國會議員 David Elliott 在其原席位被廢除後,宣布不會在大悉尼地區的 Hills 席位尋求預選以來,已過去近四年。他意識到,由於其所在地區存在分部堆疊(branch stacking)現象,他根本沒有機會獲得另一個席位。
theguardian.com• Jenny Ware 作為建議禁止博彩廣告的調查小組成員,表示「公共衛生危機」要求主要政黨採取更強有力的回應。 • 前自由黨國會議員 Jenny Ware 譴責她曾經的聯盟黨(Coalition)同事支持工黨的博彩立法,稱由於議會未能支持全面禁止博彩廣告,「脆弱的澳洲人已被辜負」。 • Ware 是 2023 年由 Peta Murphy 領導的調查小組成員,該小組建議完全終止博彩廣告和誘因;她稱博彩為一場公共衛生危機,要求政壇兩大陣營採取更強有力的回應。
theguardian.com
圖片:investingLive• 財政部官員 Bessent 在 2026 年 8 月 20 日的北美交易時段中,再次確認將實施財政部回購計劃。 • 該舉措旨在向市場發出信號,表明目前高企的長期收益率並不能反映實際的經濟基本面。 • Bessent 強調,政府正日益關注財政鞏固,並指出財政部將與 Federal Reserve 就任何必要的資產負債表調整進行協調。
investinglive.com• 亞洲股市普遍下跌,其中南韓 Kospi 指數領跌,暴跌 5.2% 至 6,515.97 點。 • 其他主要指數亦出現顯著跌幅,包括東京 Nikkei 225 下跌 2.6% 至 65,703.78 點,上海綜合指數下跌 1.5% 至 3,927.70 點。 • 區域性下跌主因是 AI 相關股票遭到拋售,影響了亞太地區以科技股為主的市場。
business-standard.com• 在 Wall Street 從歷史高點回調,且主要受人工智慧股票再次陷入低迷的影響,亞洲股市出現劇烈下跌。 • 南韓的 Kospi 指數大幅下跌 5.2%,東京的 Nikkei 225 同時也面臨下行壓力。 • 市場波動與油價跳漲同時發生,為該地區的金融格局增加了進一步的經濟不確定性。
morning-times.com• 民調公司 Median Strategies 已關閉,並撤回先前顯示洛杉磯市長 Karen Bass 和前威斯康辛州州長候選人 Francesca Hong 大幅領先的民調結果。 • 該公司聲稱其數據收集是屬於一項「社會實驗」,而非合法的政治民調。 • 此披露削弱了相關候選人被認知的選舉強度,並引起對政治報導中虛假數據泛濫的擔憂。
thehill.com
圖片:Fox News• Median Strategies 在承認其針對洛杉磯市長選舉及威斯康辛州州長初選的民調數據造假後,已正式關閉。 • 該公司聲稱,涉及候選人 Karen Bass 和 Francesca Hong 的虛假民調是作為一場「社會實驗」而進行的。 • 此項承認凸顯了政治數據完整性的重大漏洞,以及誤導性資訊影響大眾對選舉認知的潛在風險。
foxnews.com• 伊朗外交部長表示,德黑蘭對暫時性停火不感興趣,而是堅持達成全面協議以徹底結束戰爭。 • 此立場是在 Donald Trump 表示目前沒有進行任何對話,從而淡化達成協議希望的言論之後提出的。 • 與此同時,加拿大國際開發國務秘書 Randeep Sarai 訪問黎巴嫩,為這個遭受危機打擊的國家宣布新的人道主義援助。
cbsnews.com• 體育評論員 Stephen A. Smith 收到來自全國黑人記者協會 (NABJ) 的「倒讚」獎。 • 該組織頒發此獎項是以回應 Smith 對於從政黑人女性的公開批評。 • 此衝突凸顯了媒體與政治領域中,關於黑人女性領導者的代表性與批評所引發的持續緊張關係。
latimes.com• FTSE 100 終止了連續六天的下跌趨勢,隨著能源和醫療保健股小幅走高而趨於穩定。 • 漲勢主要由油價回升至 90 美元以上所推動,儘管投資者對於英國薪資增長放緩以及持續的通膨憂慮仍持有分歧。 • 相比之下,側重於國內市場的 FTSE 250 下跌 0.6% 至 24,561.43,反映出與英國經濟密切相關的公司情緒較為不穩。
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