Große Tabakkonzerne nutzen Strategien aus dem Zigarettengeschäft, um hochverarbeitete Lebensmittel zu verkaufen, enthüllt Fachzeitschrift
- Eine neue Ausgabe des American Journal of Public Health konzentriert sich auf Parallelen zwischen dem Marketing für Zigaretten und hochverarbeiteten Lebensmitteln (UPFs).
- Die Ausgabe zeigt auf, dass große Tabakkonzerne Strategien, die ihnen beim Verkauf von Zigaretten halfen, auf hochverarbeitete Lebensmittelprodukte übertragen haben, darunter Lunchables, die gezielt auf Kinder ausgerichtet sind.
- Die Parallelen zwischen hochverarbeiteten Lebensmitteln (UPFs) und Zigaretten beziehen sich nicht nur darauf, wie UPF-Produkte formuliert und vermarktet wurden, um einen übermäßigen Konsum zu fördern, sondern auch auf die wachsende Menge an Belegen, die UPFs mit einer Vielzahl von Gesundheitsrisiken in Verbindung bringen.
- Bei UPFs gehören dazu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmte Krebsarten und ein Rückgang der kognitiven Gesundheit. Lesen Sie weiter...
Quellen und Zitate
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