Befürwortung von Rohmilch in US-Bundesstaaten steigt trotz E. coli-Ausbruch, der neun Personen, darunter Kinder, erkranken ließ
• Befürworter haben in den Landesparlamenten über drei Dutzend Gesetzesentwürfe zur Ausweitung des Zugangs zu Rohmilch eingebracht, trotz gesundheitlicher Warnungen und mindestens fünf Ausbrüchen im vergangenen Jahr. • Ein aktueller E. coli-Ausbruch im Zusammenhang mit Rohmilch-Cheddar-Käse von Raw Farm aus Kalifornien hat neun Personen erkrankt, die Hälfte davon Kinder unter 5 Jahren, wobei bei einer Person lebenslange Nierenkomplikationen auftraten. • Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens warnen davor, dass nicht pasteurisierte Milch riskante Keime beherbergt; Experten sind alarmiert, da immer mehr Bundesstaaten den Verkauf legalisieren.
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