Milk

• Dem Markeninhaber Mondelēz wurde vorgeworfen, das Gewicht der Alpenmilch-Tafel von 100g auf 90g zu reduzieren, ohne die Verpackung wesentlich zu ändern • Viele Schokoladenliebhaber betrachten Shrinkflation als schwerwiegendes Vergehen – und sie wurden bestätigt, nachdem ein deutsches Gericht entschied, dass die Hersteller von Milka die Verbraucher täuschten, indem sie die Größe der Tafel reduzierten, während die Verpackung gleich blieb. • Der dreiwöchige Prozess vor einem Landgericht wurde vom Verbraucherschutzbüro Hamburg eingeleitet. Es warf dem US-amerikanischen Eigentümer der Schokoladenmarke, Mondelēz, vor, Kunden zu täuschen, indem das Gewicht der klassischen Milka-Alpenmilch-Tafel von 100g auf 90g gesenkt wurde, ohne die charakteristische lila Verpackung nennenswert zu verändern.

• Die in Neuseeland ansässige a2 Milk Company hat freiwillig die Säuglingsnahrung a2 Platinum Premium USA label (0-12 Monate) mit den Chargennummern 2210269454, 2210324609 und 2210321712 zurückgerufen, die auf Amazon und in Meijer-Filialen verkauft wurde. • Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem Tests gemäß neuseeländischen regulatorischen Richtlinien Cereulid nachwiesen, ein hitzestabiles Toxin von Bacillus cereus; von der FDA wurden keine bestätigten Erkrankungen gemeldet. • Insgesamt waren 16.428 Dosen betroffen, die im Rahmen der „Operation Fly Formula“ im Jahr 2022 importiert wurden, um Engpässe in den USA zu beheben; das Produkt wurde bereits vor dem Rückruf eingestellt.

• Befürworter haben in den Landesparlamenten über drei Dutzend Gesetzesentwürfe zur Ausweitung des Zugangs zu Rohmilch eingebracht, trotz gesundheitlicher Warnungen und mindestens fünf Ausbrüchen im vergangenen Jahr. • Ein aktueller E. coli-Ausbruch im Zusammenhang mit Rohmilch-Cheddar-Käse von Raw Farm aus Kalifornien hat neun Personen erkrankt, die Hälfte davon Kinder unter 5 Jahren, wobei bei einer Person lebenslange Nierenkomplikationen auftraten. • Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens warnen davor, dass nicht pasteurisierte Milch riskante Keime beherbergt; Experten sind alarmiert, da immer mehr Bundesstaaten den Verkauf legalisieren.

• Landwirte fordern seit Wochen höhere Preise angesichts steigender Diesel- und Düngerkosten sowie eines begrenzten Angebots. • Coles hat die Preise für Eigenmarken-Milch um bis zu 20 Cent pro Liter erhöht; Woolworths wird voraussichtlich folgen, da der Krieg im Nahen Osten beginnt, sich auf die australischen Lebensmittelkosten auszuwirken. • Die Preiserhöhung soll die Bilanz des Unternehmens angesichts des Drucks durch höhere Treibstoff- und Betriebskosten stützen, während ein Teil der Einnahmen vorübergehend an die Milchbauern weitergegeben wird.

• FDA bringt einen mehrstaatigen E-coli-Ausbruch, bei dem mehrere Personen erkrankten, mit Käse aus nicht pasteurisierter Rohmilch in Verbindung. • Gesundheitswarnungen betonen die Risiken von Rohmilchprodukten für die öffentliche Gesundheit. • Die Ermittlungen dauern an, um weitere Fälle angesichts wachsender Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit zu verhindern.

Cheddar-Käse von Raw Farm mit Sitz in Kalifornien als „wahrscheinliche Quelle“ für Infektionen in mehreren Bundesstaaten identifiziert Käse des größten Rohmilchvertriebs des Landes wurde mit einem mehrstaatigen E. coli-Ausbruch in Verbindung gebracht. Laut der Food and Drug Administration (FDA) wurde roher Cheddar-Käse des in Kalifornien ansässigen Unternehmens Raw Farm als „wahrscheinliche Quelle“ für mehrere E. coli O157:H7-Infektionen in Kalifornien, Florida und Texas identifiziert, wie PBS News berichtete, obwohl keine Produkte von Raw Farm positiv auf E. coli getestet wurden. Weiterlesen...