El Reino Unido rural se está convirtiendo en un «desierto alimentario» para las familias de menores ingresos, según un estudio
• El cierre de tiendas locales y el deficiente transporte público dejan a los hogares luchando por acceder a alimentos saludables y asequibles • «Absolutamente hermoso» pero sin tiendas a kilómetros de distancia: los desiertos alimentarios rurales de los Cotswolds • El Reino Unido rural se está convirtiendo en un «desierto alimentario» para las familias de menores ingresos, ya que el cierre de comercios locales y la precariedad del transporte público las dejan expuestas a un riesgo desproporcionadamente alto de hambre y a las presiones del costo de vida, según muestra una nueva investigación.
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