ब्रिटेन के लोगों ने पारंपरिक गोल टमाटरों को छोड़ा; रंगीन और बेल वाले टमाटरों की मांग बढ़ी
• प्रीमियम 'चेरी-ऑन-द-वाइन' टमाटर ब्रिटेन के 1 बिलियन पाउंड प्रति वर्ष के टमाटर बाजार में शीर्ष स्थान लेने के लिए तैयार हैं। • लंबे समय तक पारंपरिक गोल, लाल टमाटरों का ब्रिटिश सलाद और सैंडविच पर दबदबा रहा है, लेकिन अब इंद्रधनुषी रंगों वाले और प्रीमियम 'चेरी-ऑन-द-वाइन' टमाटरों की बिक्री बढ़ने से उनकी बादशाहत खतरे में है। • Evesham Vale Growers के पॉल फॉकनर के अनुसार, इस वर्ष "गैर-लाल टमाटरों" की बिक्री में 21% की वृद्धि हुई है, जो समग्र बाजार की विकास दर से कहीं अधिक है।
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