‘आप बहुत सारा डामर हटा सकते हैं’: टिम स्मिट के चेल्सी गार्डन में भोजन उगाने को प्राथमिकता
• Eden Project के संस्थापक चाहते हैं कि स्थानीय परिषदें कम्युनिटी गार्डन बनाने के लिए प्रेरित हों ताकि युवा सब्जियां उगा सकें। • Eden Project के सह-संस्थापक ने कहा है कि स्थानीय परिषदों को कम्युनिटी गार्डन बनाने के लिए “डामर (asphalt) उखाड़ देना” चाहिए ताकि युवा सब्जियां उगा सकें। • टिम स्मिट, जिन्होंने 2000 में कॉर्नवाल में विशाल बायोम खोले थे, ने लैंडस्केप डिजाइनरों हैरी होल्डिंग और एलेक्स माइकलिस के साथ मिलकर चेल्सी फ्लावर शो के लिए एक “edimental” गार्डन डिजाइन किया है। इसके पीछे की अवधारणा यह है कि पत्ता गोभी और स्ट्रॉबेरी जैसे पौधे सुंदर होने के साथ-साथ खाने योग्य भी होते हैं और उन्हें पारंपरिक बेडिंग पौधों के साथ लगाया जाना चाहिए।
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