Milk

• ब्रांड मालिक Mondelēz पर पैकेजिंग में खास बदलाव किए बिना Alpine Milk बार का वजन 100 ग्राम से घटाकर 90 ग्राम करने का आरोप लगा था। • कई चॉकलेट प्रेमी 'श्रिंकफ्लेशन' (shrinkflation) को एक गंभीर अपराध मानते हैं - और उन्हें तब राहत मिली जब एक जर्मन अदालत ने फैसला सुनाया कि Milka बनाने वालों ने रैपर को वैसा ही रखते हुए बार का आकार घटाकर उपभोक्ताओं को धोखा दिया। • एक क्षेत्रीय अदालत में तीन सप्ताह तक चले इस मामले को हैम्बर्ग के उपभोक्ता संरक्षण कार्यालय द्वारा लाया गया था। इसने चॉकलेट ब्रांड के अमेरिकी मालिक Mondelēz पर आरोप लगाया कि उसने विशिष्ट बैंगनी पैकेजिंग में महत्वपूर्ण बदलाव किए बिना Milka के क्लासिक Alpine Milk बार का वजन 100 ग्राम से घटाकर 90 ग्राम करके खरीदारों को गुमराह किया। आगे पढ़ें...

• न्यूज़ीलैंड स्थित a2 Milk Company ने स्वेच्छा से 0-12 महीने के बच्चों के लिए a2 Platinum Premium USA लेबल वाले इन्फेंट फॉर्मूला को वापस मंगाया है, जिसके बैच नंबर 2210269454, 2210324609 और 2210321712 हैं और इन्हें Amazon तथा Meijer स्टोर्स पर बेचा गया था। • यह रिकॉल न्यूज़ीलैंड के नियामक दिशा-निर्देशों के अनुसार परीक्षण में Bacillus cereus से उत्पन्न एक हीट-स्टेबल टॉक्सिन, cereulide के पाए जाने के बाद शुरू किया गया था; FDA द्वारा अब तक बीमारी की कोई पुष्टि नहीं हुई है। • कुल 16,428 टिन प्रभावित हुए, जिन्हें अमेरिका में कमी को दूर करने के लिए 2022 के Operation Fly Formula के दौरान आयात किया गया था; रिकॉल से पहले ही इस उत्पाद को बंद कर दिया गया था।

• सार्वजनिक स्वास्थ्य चेतावनियों और पिछले एक साल में कम से कम पांच प्रकोपों के बावजूद, समर्थकों ने कच्चे दूध तक पहुंच बढ़ाने के लिए राज्य विधानसभाओं में तीन दर्जन से अधिक विधेयक पेश किए हैं। • कैलिफोर्निया स्थित Raw Farm के कच्चे दूध वाले cheddar cheese से जुड़े वर्तमान E. coli प्रकोप ने नौ लोगों को बीमार कर दिया है, जिनमें से आधे 5 साल से कम उम्र के बच्चे हैं, और एक को जीवन भर के लिए किडनी की जटिलता पैदा हो गई है। • सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि unpasteurized दूध में जोखिम भरे कीटाणु होते हैं, जिससे विशेषज्ञों की चिंता बढ़ गई है क्योंकि अधिक राज्य इसकी बिक्री को वैध बना रहे हैं।

• डीजल और उर्वरकों की बढ़ती कीमतों और सीमित आपूर्ति के बीच, किसान हफ़्तों से अधिक कीमतों की मांग कर रहे थे। • मध्य पूर्व में युद्ध के कारण ऑस्ट्रेलियाई किराने की लागत प्रभावित होने लगी है, जिसके परिणामस्वरूप Coles ने अपने होम-ब्रांड दूध की कीमतों में प्रति लीटर 20 पैसे तक की वृद्धि की है और Woolworths के भी ऐसा करने की उम्मीद है। • यह मूल्य वृद्धि ईंधन और परिचालन लागतों के दबाव के बीच कंपनी के मुनाफे को सहारा देगी, जबकि इस राजस्व का कुछ हिस्सा अस्थायी रूप से डेयरी किसानों को दिया जाएगा।

• FDA ने कई व्यक्तियों को बीमार करने वाले बहु-राज्यीय E. coli आउटब्रेक को बिना पाश्चुरीकृत कच्चे दूध से बने पनीर से जोड़ा है। • सार्वजनिक स्वास्थ्य अलर्ट में कच्चे डेयरी उत्पादों के जोखिमों पर प्रकाश डाला गया है। • खाद्य सुरक्षा संबंधी बढ़ती चिंताओं के बीच और अधिक मामलों को रोकने के लिए जांच जारी है।

• कैलिफोर्निया स्थित Raw Farm के चेडर चीज़ (Cheddar cheese) को कई राज्यों में संक्रमण का 'संभावित स्रोत' माना गया है। • देश के सबसे बड़े कच्चा दूध वितरक के चीज़ का संबंध बहु-राज्यीय E coli आउटब्रेक से पाया गया है। • PBS News की रिपोर्ट के अनुसार, Food and Drug Administration (FDA) ने बताया कि कैलिफोर्निया स्थित कंपनी Raw Farm के कच्चे चेडर चीज़ को कैलिफोर्निया, फ्लोरिडा और टेक्सास में कई E coli O157:H7 संक्रमणों का "संभावित स्रोत" माना गया है, हालांकि Raw Farm के किसी भी उत्पाद में E coli की पुष्टि नहीं हुई है।