Cottage pie dan segelas anggur merah, ada yang mau? Warga Inggris hindari salad meski panas dalam fenomena ‘reverse comfort eating’
• Makanan nostalgia seperti toad-in-the-hole juga banyak diminati di Waitrose karena orang-orang cenderung mencari keakraban di tengah pergolakan iklim dan politik • Lupakan salad segar dan segelas rosé dingin. Warga Inggris yang merasa lelah tampaknya lebih mendambakan cottage pie yang kaya rasa dan anggur merah yang kuat saat gelombang panas • Dalam tren yang disebut sebagai “reverse comfort eating”, penjualan cottage pie di Waitrose melonjak 110% dalam sebulan terakhir dan anggur merah Afrika Selatan naik 68% dibandingkan periode yang sama tahun lalu
theguardian.com