전문가들, 음식물 쓰레기 처리 체계에서 플라스틱 오염이 '간과된' 문제라고 지적
- 연구 결과, 미세플라스틱이 퇴비 속에 남아 농경지로 유출될 수 있는 것으로 나타났습니다.
- 연구진은 플라스틱 오염이 음식물 쓰레기 처리 노력의 핵심 관심사가 되어야 한다고 밝혔으며, 활동가들은 이를 기후 위기에서 가장 간과된 문제 중 하나라고 부르고 있습니다.
- 셰프이자 작가, 활동가인 Max La Manna가 언급했듯, 음식물 쓰레기 관리는 "모두가 윈윈할 수 있는 몇 안 되는 기후 문제 중 하나"임에도 불구하고 이러한 상황이 지속되고 있습니다.
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