영국의 시장, 고학력 기업가 세대를 끌어들이고 있다
• 연구 결과에 따르면, 현재 시장 상인들의 거의 4분의 1이 석사, 박사 또는 의학 박사 학위를 소지하고 있는 것으로 나타났다. • Guardian에 공유된 독점 수치에 따르면, 젊은 시장 상인 5명 중 1명이 석사, 박사 또는 의학 박사 학위를 보유하고 있으며, 이는 영국의 시장들이 예상치 못한 고학력 기업가 세대를 끌어들이고 있다는 신호다. • 런던의 가장 유명한 푸드 마켓들을 운영하는 스트리트 푸드 콜렉티브 Kerb의 별도 데이터 또한 같은 방향을 가리킨다. 창업자의 거의 4분의 3이 대학 학위를 가지고 있으며, 그중 4분의 1은 대학원 이상의 자격을 갖추고 있다.
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