Van steenkool naar cabernet: de wijnverkoper die een overstroomde mijn gebruikt om stookkosten te verlagen
• Lanchester Wines in het noordoosten van Engeland gebruikt warmte uit een ongebruikte kolenmijn om de wijntemperaturen op peil te houden. Met 23.000 overstroomde mijnen in het VK is er een enorm potentieel voor meer bedrijven en woningen om dit voorbeeld te volgen. • Zet ze in de koelkast, berg ze op in een kelder – zo bewaren de meeste mensen hun favoriete flessen wijn. Maar als je magazijnen vol hebt met duizenden jaargangen, moet je iets anders denken. • Gedurende de afgelopen acht winters heeft Lanchester Wines warmte uit een ongebruikte kolenmijn gebruikt om de ideale opslagtemperaturen in zijn faciliteiten in het noordoosten van Engeland te handhaven, wat helpt om bevriezing of bederf te voorkomen.
theguardian.com

