Afbeelding: TODAY.comKaart van Cyclosporiasis-uitbraak en voedingsmiddelen om te vermijden terwijl parasiet 41 staten bereikt
• Een uitbraak van cyclosporiasis in meerdere staten, een parasiet die ernstige diarree veroorzaakt, heeft zich verspreid over 41 Amerikaanse staten. • Gezondheidsfunctionarissen hebben de stijging in het aantal gevallen gekoppeld aan besmette gesnipperde sla, met specifieke vermeldingen van producten die bij Taco Bell worden gebruikt. • Deze uitbraak benadrukt de risico's van door voedsel overgedragen parasieten in verse producten, wat kan leiden tot langdurige ziekte en uitdroging.
today.com
