FDA stelt nieuwe regel voor voedingsmiddeleningrediënten voor, maar laat definitie van 'ultra-bewerkt' achterwege
• De maatregel sluit een maas in de wet, maar bevat geen definitie van ultra-bewerkte voedingsmiddelen, zoals eerder dit jaar beloofd. • De US Food and Drug Administration (FDA) verandert de regels over hoe voedselproducenten hen informeren over ingrediënten die op de markt worden gebracht – maar de regering-Trump heeft het definiëren van “ultra-bewerkte voedingsmiddelen” opnieuw uitgesteld, met de belofte later meer details te geven. • Hoewel de stap een regelgevend gat zou dichten, blijft het achter bij de beloften van de regering om de voedselwetgeving drastisch te hervormen, terwijl een van de grootste uitbraken van voedselinfecties zich ontvouwt. Lees verder...
theguardian.com


