Food

• O CEO da Tata Steel UK, Narendran, anunciou que a empresa espera garantir o acesso à eletricidade para seu projeto de Forno a Arco Elétrico (EAF) até 2029. • Essa transição para a tecnologia EAF é um passo crítico para reduzir a pegada de carbono da empresa e abandonar os tradicionais altos-fornos. • Separadamente, Goa está passando por uma mudança nos padrões turísticos, com os dados tradicionais de hotéis e voos não conseguindo capturar a escala total de visitantes.

Prefeita anuncia renúncia de Shon Barnes depois que autoridades da cidade enfrentaram críticas sobre a resposta ao tiroteio de domingo

• A polícia vincula o tiroteio à violência de gangues, mas ainda não informou quem pode ter disparado as balas que mataram pedestres no domingo • Balas que atingiram fatalmente dois pedestres durante um tiroteio em um festival gastronômico em Seattle no último fim de semana não parecem ter vindo da arma que um adolescente de 15 anos, preso no local, estava disparando, informou a polícia em documentos judiciais apresentados na quarta-feira. • O adolescente disparou uma "ghost gun" (arma fantasma) não rastreável contra a multidão, dizem as autoridades. Testes balísticos preliminares não relacionaram as balas recuperadas dos pedestres falecidos àquela arma. Continue lendo...

Estados dos EUA e governo federal rastreiam casos enquanto surto ocorre em meio a cortes no financiamento da saúde pública Um surto de ciclosporíase destaca como os estados dos EUA e o governo federal trabalham juntos para rastrear doenças transmitidas por alimentos – e onde eles divergem. Especialistas afirmaram que o enorme número de casos, potencialmente mais de 11.000, segundo a contagem dos Centers for Disease Control and Prevention (CDC), é sintomático de “vulnerabilidades” nos sistemas de segurança alimentar nos EUA. Continue lendo...

• Hostilidades intensificadas na Ucrânia e áreas adjacentes estão devastando civis e ameaçando a segurança alimentar global, de acordo com altos funcionários da ONU. • O conflito levou a um salto de 20% nos preços do trigo desde o início de julho, bem como a ataques a navios mercantes de terceiros. • Funcionários da ONU alertaram o Conselho de Segurança sobre o impacto dessas hostilidades, citando a ameaçada segurança alimentar global como uma preocupação central.

• A medida do governo ocorre após meses de seca e perda de safras em Karamoja, com 1,5 milhão de pessoas enfrentando desnutrição • Uganda lançou a distribuição de socorro alimentar emergencial depois que pelo menos 19 mortes por fome foram relatadas em uma área de seca prolongada no leste do país. • Uma crise vem crescendo na região de Karamoja, em Uganda, à medida que as safras fracassaram sem as chuvas esperadas para a estação, deixando as 1,5 milhão de pessoas da região enfrentando escassez aguda de alimentos e aumento da desnutrição. Continue lendo...

• Pelo menos quatro pessoas foram levadas ao hospital, com relatos de que uma delas estaria em estado crítico, após disparos de arma de fogo no Seattle Center, próximo ao Space Needle • Pelo menos quatro pessoas, incluindo uma criança, ficaram feridas em um tiroteio na noite de domingo em um complexo de eventos próximo ao Space Needle, em Seattle, informou um porta-voz do hospital • O Seattle Center sediava o festival gastronômico Bite of Seattle durante o fim de semana. Após o tiroteio, a polícia instou as pessoas a evitarem a área. Continue lendo...

• O Presidente Trump está ameaçando ataques mais intensos contra o Irã, com assessores supostamente sugerindo alvos como estoques de comida e água para desencadear uma crise humanitária. • Os mercados globais estão reagindo à escalada da tensão, com os preços do petróleo subindo para mais de US$ 100 o barril, sinalizando instabilidade potencial para a economia global. • Em mudanças diplomáticas, Trump está renegociando um acordo nuclear com a Arábia Saudita, exigindo agora a inclusão dos Acordos de Abraão.

• Análise revela que mais de 4 milhões de americanos perderam os benefícios do Snap, ou vales-alimentação, entre julho de 2025 e março de 2026 • Mais de um milhão de crianças em todo os EUA perderam o acesso aos benefícios alimentares do Supplemental Nutrition Assistance Program (Snap) desde que o Congresso aprovou a One Big Beautiful Bill Act em julho de 2025, de acordo com um novo relatório do Center on Budget and Policy Priorities (CBPP). • A análise descobriu que mais de 4 milhões de americanos foram removidos do Snap de julho de 2025 a março de 2026, marcando um declínio significativo na participação no programa federal de assistência alimentar. Continue lendo...

• Frank Yiannas, ex-membro da FDA, pede uma revisão independente da resposta federal à doença que causa diarreia explosiva

• Um surto multiestadual de ciclosporíase, um parasita que causa diarreia grave, espalhou-se por 41 estados dos EUA. • Autoridades de saúde vincularam o aumento de casos a alface ralada contaminada, com menções específicas a produtos utilizados no Taco Bell. • Este surto destaca os riscos de parasitas transmitidos por alimentos em produtos frescos, que podem levar a doenças prolongadas e desidratação.

Líderes europeus emitiram sinais positivos sobre o novo primeiro-ministro do Reino Unido, mas é provável que ele enfrente as mesmas restrições que Starmer.

• Muitos dos mais de 100 indivíduos aguardando processamento na pequena ilha do Pacífico estão pulando refeições para conseguir sobreviver, revelou uma nova pesquisa. • Acompanhe nosso blog de notícias ao vivo da Austrália para as últimas atualizações. • Receba nosso e-mail de notícias urgentes, use nosso aplicativo gratuito ou ouça nosso podcast diário de notícias.

• O comitê de saúde da Câmara dos Comuns também recomenda o fim da publicidade de junk food em outdoors e transportes públicos. • Redes de fast food, como o KFC, devem ser impedidas de abrir unidades próximas a escolas, e a publicidade de junk food em outdoors e transportes públicos deve ser banida para ajudar a conter a obesidade, dirão os parlamentares hoje. • O comitê de saúde da Câmara dos Comuns também instará os ministros a pararem de ceder ao lobby da indústria alimentícia e a serem rigorosos no combate a um problema que custa ao Reino Unido £74 bilhões por ano e causa graves doenças.

• Um usuário de redes sociais descreveu a abertura da primeira unidade em Monterrey como 'como o cachorro tentando ensinar o pato a voar' • O plano de uma rede americana de vender sua versão de comida mexicana para mexicanos, com a primeira filial ao sul da fronteira, provocou perplexidade, ceticismo e raiva entre os moradores locais. • A Chipotle Mexican Grill, conhecida por seus burritos, tacos e bowls personalizáveis, possui mais de 4.000 unidades em todo o mundo e anunciou na terça-feira que está expandindo para o México, no que descreveu como um marco significativo. Leia mais...

• O desastre marinho de março de 2025 pode estar ligado a um alto número de mortes de golfinhos na região, afirmam cientistas. • O número de golfinhos mortos que surgiram nas praias da Austrália do Sul disparou em 2025, de acordo com dados de longo prazo que revelam que as mortalidades durante a devastadora floração algal do estado foram as mais altas em 12 anos. • No ano passado, pelo menos 70 carcaças de golfinhos comuns e nariz-de-garrafa foram encontradas em toda a Austrália do Sul, com mais 20 relatadas em 2026, incluindo a morte recente de um popular golfinho do Port River conhecido como Zoom.

• Donald Trump anunciou que o cessar-fogo com o Irã 'acabou' após uma série de novos ataques. • Apesar do término do cessar-fogo, Trump indicou que as negociações diplomáticas ainda podem continuar. • O conflito interno está aumentando dentro do Partido Democrata do Maine em relação a Graham Planter.

• A Agência de Proteção Ambiental e estudos independentes descobriram que os alimentos são a maior fonte de exposição química. • A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA rejeitou uma petição legal que exigia a definição de limites para os compostos tóxicos PFAS, conhecidos como "produtos químicos eternos", em alimentos, marcando mais um retrocesso nos esforços de defensores da saúde pública para limitar a exposição a esses compostos perigosos. • A agência se recusa a estabelecer limites, apesar de um corpo crescente de evidências científicas e da constatação da Agência de Proteção Ambiental (EPA) de que os alimentos são a principal fonte de exposição aos PFAS.

Lixões podem expor aves a contaminantes, levantando questões sobre se a busca por alimento em aterros sanitários ajuda ou prejudica. • Cegonhas estão ganhando peso com uma dieta de lixo literal, de acordo com pesquisas que sugerem que as aves, anteriormente em declínio, enfrentam potenciais riscos à saúde como resultado de se alimentarem cada vez mais em aterros sanitários. • Aterros oferecem o que parecem ser refeições rápidas e convenientes para as populações de cegonhas-brancas na Europa. No entanto, novas pesquisas sugerem que elas podem estar obtendo um impulso energético de curto prazo ao custo de efeitos ocultos na saúde a longo prazo. Continue lendo...

• O Japão fez uma parceria com a empresa Noetra para implantar 10 milhões de robôs em 18 setores profissionais diferentes até 2040. • A iniciativa foca na integração da "IA física" em indústrias críticas, visando especificamente a saúde e a fabricação de alimentos para melhorar a eficiência. • Esta implantação em larga escala foi projetada para enfrentar a grave escassez de mão de obra do Japão e a necessidade de aumentar a produtividade da força de trabalho.

A cantora e seu noivo Travis Kelce têm sido discretos, mas as festividades parecem estar começando no Madison Square Garden Em sua música de sucesso Welcome to New York, Taylor Swift canta: “Como qualquer grande amor, ele te deixa na dúvida”. A megastrela certamente fez isso esta semana, enquanto os preparativos começavam para o que parece ser um casamento gigante no Madison Square Garden, em Nova York. Vans descarregando flores, comida e o que parecem ser os materiais para um enorme castelo branco de conto de fadas foram vistas do lado de fora da arena nos últimos dias. Continue lendo...

• Em uma área, 76% dos barcos de pesca foram seguidos, com golfinhos filhotes aprendendo a técnica com seus pais • Um estudo descobriu que golfinhos-nariz-de-garrafa no Adriático estão seguindo cada vez mais arrastões para vasculhar alimentos, com filhotes aprendendo a técnica com os pais. • “Hoje em dia, a maneira mais fácil de encontrar [golfinhos-nariz-de-garrafa] é procurar por arrastões”, disse Giovanni Bearzi, coautor do estudo e presidente da Dolphin Biology and Conservation na Itália. “Muitos deles são seguidos por golfinhos que vão forragear e vasculhar em seu rastro. Continue lendo...

• A crise geopolítica no Estreito de Hormuz está ameaçando a segurança alimentar global ao interromper o transporte de remessas vitais de fertilizantes. • Embora o petróleo seja o foco principal da região, a falta de fertilizantes leva à queda das colheitas e ao aumento dos preços dos alimentos para governos que já lutam contra a inflação e a dívida. • O Programa Mundial de Alimentos (WFP) alerta que a situação está evoluindo rapidamente de um conflito geopolítico para uma crise humanitária que afeta as populações mais vulneráveis.

• O público na Great American State Fair está escasso e o calor é extremo, mas pelo menos você pode pagar US$ 25 por um pretzel • Este texto foi publicado originalmente no This Week in Trumpland. Inscreva-se para recebê-lo em sua caixa de entrada todas as quartas-feiras • Já fui a algumas feiras decepcionantes em minha vida. Houve uma, em uma pequena cidade no noroeste da Inglaterra, onde a atração principal era um pequeno tobogã no qual você descia em um saco de juta: exceto que o dono do tobogã esqueceu de trazer os sacos, então eu e minha irmã descemos usando uma camiseta.

A partir de 1º de julho, os restaurantes precisarão informar aos clientes se seus peixes e frutos do mar foram capturados na Austrália ou no exterior. Receba nosso e-mail de notícias urgentes, app gratuito ou podcast de notícias diárias. A partir de 1º de julho, os clientes em todo o país verão uma mudança pequena, mas notável, nos cardápios. O governo federal tornou obrigatório que os estabelecimentos de hospitalidade designem o país de origem de um produto marinho: “A” para australiano, “I” para importado e “M” para misto. Continue lendo...

A limpeza está em andamento após um incêndio de uma semana em uma instalação de Boyle Heights ter estragado dezenas de milhões de quilos de alimentos congelados.Algo está podre no bairro de Boyle Heights. Durante uma semana, uma fumaça preta e densa preencheu o ar enquanto um enorme armazém queimava perto do centro de Los Angeles, provocando um estado de emergência e ordens de evacuação na área imediata à medida que a qualidade do ar piorava. Os bombeiros finalmente extinguiram as chamas na quarta-feira, mas não antes que metade dos 85 milhões de libras de alimentos congelados do armazém fosse perdida no incêndio – deixando aproximadamente 40 milhões de libras de comida para apodrecer. Continue lendo...

• A Oxfam prevê que a PNG será o país mais atingido no Pacífico por esse padrão climático, com até 3 milhões de pessoas afetadas em todo o país • Famílias nas Terras Altas de Papua Nova Guiné enfrentam colheitas esgotadas e a ameaça da fome após o padrão climático El Niño trazer geadas e condições secas prolongadas, que destruíram hortas alimentares que fornecem sustento e renda para milhares de domicílios. • Os efeitos do El Niño surgiram nas últimas semanas, trazendo condições de seca, queda nos níveis de água e geadas que ameaçam a segurança alimentar em algumas das regiões agriculturalmente mais produtivas do país. Continue lendo...

Proprietários de fazendas afirmam que a direção de longo prazo do governo não financia adequadamente a resposta à ameaça à segurança alimentar do Reino Unido A crise climática levará a choques de preços e escassez de alimentos, alertou o governo em seu novo plano para a agricultura britânica. No entanto, os agricultores criticaram o plano, que detalha pela primeira vez a visão do governo para a direção de longo prazo da agricultura, por não financiar adequadamente uma resposta a essa ameaça à segurança alimentar do Reino Unido. Continue lendo...