歐洲鹳鳥因食用垃圾掩埋場的「垃圾食物」面臨健康風險
垃圾掩埋場可能會使鳥類接觸到污染物,引發關於在掩埋場覓食究竟是有益還是有害的質疑。 • 研究顯示,鹳鳥因攝取真正的「垃圾」而體重增加,這意味著先前數量減少的鳥類,可能因越來越多地在垃圾掩埋場覓食而面臨潛在的健康風險。 • 對於歐洲的白鹳群而言,垃圾掩埋場提供了看似快速且便捷的餐食。但新研究指出,牠們獲得的短期能量提升,可能是以隱藏的長期健康影響為代價。請繼續閱讀...
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垃圾掩埋場可能會使鳥類接觸到污染物,引發關於在掩埋場覓食究竟是有益還是有害的質疑。 • 研究顯示,鹳鳥因攝取真正的「垃圾」而體重增加,這意味著先前數量減少的鳥類,可能因越來越多地在垃圾掩埋場覓食而面臨潛在的健康風險。 • 對於歐洲的白鹳群而言,垃圾掩埋場提供了看似快速且便捷的餐食。但新研究指出,牠們獲得的短期能量提升,可能是以隱藏的長期健康影響為代價。請繼續閱讀...
theguardian.com• 報告呼籲採取強硬行動,以應對歐洲肝臟相關問題「不斷升級且無法持續的負擔」 • 專家表示,歐洲各國政府應對酒精和不健康食物徵收大幅提高的稅金,以應對該洲每年因肝臟疾病導致的 284,000 人死亡 • 這些產品的稅金漲幅應足以使籌集到的資金支應其對醫療服務、刑事司法系統和社會服務造成的巨大成本
theguardian.com• ASA 裁定 Instagram 及 Daily Mail 網站上的廣告違反了禁止推廣高脂肪、高鹽分及高糖分產品的禁令。 • 在英國加強打擊垃圾食物行銷的規定出台後,Lidl 與 Iceland 成為首批被禁播廣告的公司。 • 自 1 月 5 日起,Advertising Standards Authority (ASA) 開始監管禁止在晚上 9 點前於電視播出垃圾食物廣告,以及全天候禁止在付費網路廣告中出現此類內容的禁令。閱讀更多...
theguardian.com學校伙食在近 50 年來一直深受政治與經濟因素之苦。距離 Jamie Oliver 在 Channel 4 播出的四集紀錄片《Jamie’s School Dinners》揭露學生午餐不健康的現實(包括惡名昭彰、高脂肪且少肉的 Turkey Twizzlers)已過去近一代人的時間。該節目證明了一次令人羞愧且有效的干預。隨後他發起的 Feed Me Better 運動促使時任首相 Tony Blair 承諾提高學校午餐的營養價值,並為此向學校提供更多資金,因為當時一份平均午餐的製作成本僅為 45 便士。
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