美國各州生乳倡議激增,而 E. coli 疫情已導致 9 人染病(含兒童)
• 儘管公共衛生部門警告且過去一年已發生至少五次疫情,支持者仍向州議會提交了三十多項法案,旨在擴大生乳的獲取途徑。 • 目前與來自加州 Raw Farm 的生乳切達起司(cheddar cheese)相關的 E. coli 疫情已導致 9 人染病,其中半數為 5 歲以下兒童,一名患者發展出終身腎臟併發症。 • 公共衛生官員警告未經巴氏殺菌的牛奶含有危險病菌;隨著更多州將其合法化,此情況令專家感到擔憂。
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