Briten zeigen der klassischen runden Tomate die Rote Karte, während farbige und Rispen-Varianten punkten
Premium-Cherrytomaten an der Rispe sind auf dem Weg an die Spitze des britischen Tomatenmarkts, der ein jährliches Volumen von 1 Milliarde Pfund hat. Über lange Zeit dominierten die klassischen runden, roten Tomaten die britischen Salate und Sandwiches, doch ihre Vorherrschaft ist gefährdet, da die Verkäufe von Regenbogenfarben und der gehobenen Konkurrenz, den „Cherrytomaten an der Rispe“, stark ansteigen. Die Verkäufe von „Nicht-Rot-Tomaten“ sind in diesem Jahr um 21 % gestiegen – eine Wachstumsrate, die den Gesamtmarkt weit übertrifft, so Paul Faulkner von Evesham Vale Growers. Weiterlesen...
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