Food

• Stephen Colbert verabschiedet sich heute Abend offiziell von „The Late Show“, womit seine Zeit als Moderator des traditionsreichen CBS-Programms endet. • Colbert führt das Erbe des ehemaligen Moderators David Letterman fort und war eine zentrale Figur der Network-Late-Night-Comedy. • Sein Abschied unterstreicht die derzeitige Instabilität und Fragilität der Network-Comedy-Industrie, während diese sich in einem Umfeld sich wandelnder Zuschauerzahlen und Medientrends bewegt.

Elf Australier gehörten zu den pro-palästinensischen Aktivisten der Global Sumud Flotilla, die von Israel festgesetzt wurden. Verfolgen Sie die heutigen Nachrichten live.

Kanzlerin startet „Great British summer savings scheme“, nachdem Keir Starmer die Erhöhung der Kraftstoffsteuer verschoben hat Die geplante Erhöhung der Kraftstoffsteuer soll gestrichen werden, so Keir Starmer Rachel Reeves wird kostenlose Sommer-Busfahrten für Kinder versprechen und Zölle auf einige Lebensmittelimporte senken, als Teil eines Maßnahmenpakets zur Abmilderung der Kosten des Iran-Konflikts. Die Kanzlerin wird am Donnerstag eine Erklärung im Unterhaus abgeben, in der sie ihre neuesten Pläne skizziert, um die Verbraucher vor einem erwarteten Inflationsanstieg im späteren Jahresverlauf zu schützen. Weiterlesen...

Stuart Machin argumentiert, die Regierung solle stattdessen die Steuer- und Regulierungslasten für Supermärkte senken.

• Branchenquellen weisen Regierungsvorschlag als „ungerechtfertigt“ zurück und warnen vor allgemeinen Kostensteigerungen • Die britische Regierung hat Supermärkte gebeten, Preisstopps für einige essenzielle Lebensmittel in Betracht zu ziehen, um die Bevölkerung vor einer durch den Nahostkonflikt angeheizten Inflation zu schützen. • Einzelhändler lehnten den Plan ab, kritisierten die potenziellen Kosten angesichts steigender Steuern sowie Kraftstoff- und Energiekosten und argumentierten, dass dies die Preise für die Verbraucher insgesamt in die Höhe treiben könnte. Weiterlesen...

• Die britische Außenministerin erklärt, dass dringend Druck ausgeübt werden muss, um die Straße von Hormus wieder zu öffnen und den Transport von Düngemitteln und Treibstoffen zu ermöglichen. • Die globalen Düngemittelvorräte müssen innerhalb weniger Wochen freigegeben werden, um eine Katastrophe zu verhindern, da Ernten einbrechen und die Lebensmittelpreise steigen, so Yvette Cooper. • Der Krieg im Iran hat die Düngemittellieferungen durch die Straße von Hormus eingefroren, was zu einer Versorgungskrise geführt hat, die bereits die Landwirtschaft in Großbritannien, Europa und den USA geschädigt hat. Die schlimmsten Auswirkungen zeigen sich in den Entwicklungsländern, wo sich die Landwirte die nun geforderten höheren Preise nicht leisten können.

• Die Schließung lokaler Geschäfte und ein mangelhafter öffentlicher Nahverkehr erschweren Haushalten den Zugang zu gesunden und erschwinglichen Lebensmitteln • „Absolut schön“, aber keine Geschäfte über Meilen hinweg: Die ländlichen Lebensmittelwüsten in den Cotswolds • Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass das ländliche Großbritannien für Familien mit geringem Einkommen zu einem „Food Desert“ wird, da die Schließung lokaler Läden und der schlechte öffentliche Nahverkehr sie einem unverhältnismäßig hohen Risiko von Hunger und dem Druck der Lebenshaltungskosten aussetzen.

• Der Gründer des Eden Project möchte Kommunen dazu inspirieren, Gemeinschaftsgärten anzulegen, damit junge Menschen Gemüse anbauen können. • Ein Mitgründer des Eden Project sagte, dass lokale Räte „Asphalt aufreißen“ sollten, um Gemeinschaftsgärten zu schaffen, in denen junge Menschen Gemüse anbauen können. • Tim Smit, der die riesigen Biome in Cornwall im Jahr 2000 eröffnete, hat gemeinsam mit den Landschaftsdesignern Harry Holding und Alex Michaelis einen „edimental“-Garten für die Chelsea Flower Show entworfen.

• Eine Untersuchung von 27.000 australischen Supermarktartikeln ergab, dass einige Produkte, die Umweltvorteile versprachen, deutlich höhere Emissionen aufwiesen als nicht gekennzeichnete Gegenstücke • Australische Forscher haben festgestellt, dass Lebensmittel in Supermärkten, die Umweltbegriffe wie „natürlich“ oder „nachhaltig“ verwenden, dies meist nur aus Marketinggründen tun und nicht auf verifizierten Behauptungen basieren • Mehr als 27.000 verpackte Lebensmittel, die in den Supermärkten Coles, Woolworths, Aldi, IGA und Harris Farm in Sydney verkauft werden, wurden von Forschern des George Institute for Global Health bewertet.

• Der 48. ASEAN-Gipfel endete am Freitag, den 8. Mai, wobei die Staatschefs einen regionalen Treibstoffvorrat und einen Notfallmechanismus für die Ernährungssicherheit vorschlugen, um Lieferunterbrechungen durch Konflikte im Nahen Osten zu begegnen. • Die Maßnahmen zielen auf die Auswirkungen einer Sperrung der Straße von Hormus ab, welche die für Südostasien kritischen Treibstoff- und Düngemittellieferungen gefährdet. • Die Staatschefs einigten sich auf ein Krisenkommunikationsprotokoll für Außenminister, um kohärente und rechtzeitige regionale Reaktionen über mehrere Sektoren hinweg zu ermöglichen.

Die „Klinische Konsensstellungnahme“ fordert Herzärzte zudem auf, Patienten zu raten, nicht spät in der Nacht zu essen und langsamer zu kauen.

Das einflussreiche Immobilien- und Landwirtschaftsunternehmen Grosvenor Group warnt, dass die Folgewirkungen des Iran-Kriegs im nächsten Jahr eintreten könnten.

Kunden besorgt über Auswirkungen des Nahost-Konflikts; britische Einzelhändler warnen, dass der Regierung die Zeit entgleitet, Kosten zu senken.

• Das Gesundheitsministerium (HHS) der Trump-Administration hat Krankenhäuser und Pflegeheime am 4. Mai 2026 darüber informiert, dass bei Patientenspeisen „echte Lebensmittel“ gegenüber zuckerhaltigen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln zu priorisieren sind. • Der politische Kurswechsel stieß bei Gesundheitsdienstleistern auf unmittelbare Kritik, da Bedenken hinsichtlich der Umsetzung und der Patientenpräferenzen bestehen. • Diese Agenda zielt darauf ab, ernährungsbedingte Krankheiten angesichts steigender Adipositasraten zu bekämpfen, was potenziell Millionen von stationären Patienten jährlich betreffen könnte.

• Rindfleisch und Olivenöl verzeichnen den stärksten Kostenanstieg, da Klima- und Energieschocks die Inflation vorantreiben, so aktuelle Untersuchungen. • Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Lebensmittelpreise im November um 50 % höher liegen werden als zu Beginn der Lebenshaltungskrise im Jahr 2021. • Laut dem Thinktank Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) haben Klima- und Energieschocks dazu geführt, dass sich das Tempo des Lebensmittelpreiswachstums fast vervierfacht hat, wobei die Kosten in fünf Jahren in etwa demselben Maße gestiegen sind wie in den zwei vorangegangenen Jahrzehnten.

• Landwirtschaftssekretärin behauptet ohne Beweise, dass Snap-Empfänger Besitzer von Luxusautos seien • Der Angriff der Trump-Administration auf das 87 Jahre alte Lebensmittelhilfsprogramm, das zehntausende einkommensschwache Amerikaner unterstützt, eskalierte letzte Woche, als die Landwirtschaftssekretärin Brooke Rollins behauptete, dass unter 14.000 Empfängern des Supplemental Nutritional Assistance Program (Snap) Besitzer von Luxusfahrzeugen wie Ferraris, Bentleys und Teslas seien. • Kritiker werfen der Regierung vor, dass dieser Vorstoß Teil einer Desinformationskampagne sei, die darauf abzielt, eine Leistung zu untergraben, auf die einige der vulnerabelsten Menschen in den USA angewiesen sind. Weiterlesen...

• Neuseelands Premierminister Christopher Luxon befindet sich in Singapur, um eine Vereinbarung über den Austausch von Brennstoffen gegen Lebensmittel zu formalisieren, die Neuseeland in Krisenzeiten schützen soll. • Der Deal betont die Handelsresilienz, da laut Luxon Sicherheitsfragen die wirtschaftliche Interdependenz in den Schatten stellen. • Er unterstreicht die bilateralen Bemühungen, die globale Volatilität durch Ressourcentausch und engere Bindungen zu bewältigen.

Yara-CEO warnt vor einer globalen Auktion, die die ärmsten Länder im Ringen um Vorräte zurücklassen würde, die sie sich kaum leisten können Der Iran-Krieg könnte „dramatische Folgen“ haben und Nahrungsmittelknappheit sowie Preiserhöhungen in einigen der ärmsten und am stärksten gefährdeten Gemeinschaften Afrikas verursachen, so der Leiter des weltweit größten Düngemittelunternehmens. Svein Tore Holsether, der Vorstandsvorsitzende von Yara International, erklärte, dass die Staats- und Regierungschefs der Welt sich vor explodierenden Preisen und einer Verknappung von Düngemitteln schützen müssten, die eine De-facto-Globalauktion auslösen würden, bei der die ärmsten Länder, insbesondere in Afrika, um Vorräte kämpfen müssten, die sie sich kaum leisten können. Weiterlesen...

Bericht fordert hartes Durchgreifen gegen die „eskalierende und untragbare Belastung“ durch leberbedingte Probleme in Europa Regierungen in Europa sollten Experten zufolge deutlich höhere Steuern auf Alkohol und ungesunde Lebensmittel erheben, um die jährlich 284.000 Todesfälle durch Lebererkrankungen auf dem Kontinent zu bekämpfen. Die Steuern auf diese Produkte sollten so stark steigen, dass die erzielten Einnahmen die enormen Kosten decken, die sie für das Gesundheitswesen, das Justizsystem und die Sozialdienste verursachen. Weiterlesen...

• Autofahrer sind gezwungen, bis zu sechs Stunden auf Treibstoff zu warten oder höhere Preise auf dem Schwarzmarkt zu zahlen, während Landwirten der Brennstoff für den Betrieb von Maschinen und die Ernte von Feldfrüchten fehlt.

• Eine Lehrerin am Marist College Ashgrove behauptet, nach dem Vorfall auf dem Schulhof eine „schwere psychiatrische Verletzung“ erlitten zu haben. • Eine Lehrerin einer der führenden privaten Knabenschulen in Brisbane gab an, Opfer einer „Kultur der Misogynie“ geworden zu sein, nachdem sie von Hunderten von Schülern der katholischen Schule umringt und mit Lebensmitteln beworfen wurde – ein Vorfall, der bei ihr eine „schwere psychiatrische Verletzung“ hinterließ. • Ein Anwalt, der Victoria Sparrow, einer Lehrerin am Marist College Ashgrove, vertritt, erklärte vor dem Obersten Gerichtshof von Brisbane, dass die Schule es zugelassen habe, dass sich eine Kultur der Misogynie „entwickle und bestehe“.

• Das World Food Programme erklärte am Freitag den humanitären Notstand in den äthiopischen Regionen Somali und Afar und warnte davor, dass die anhaltende Dürre Ernten und Viehbestände zerstört habe, wodurch 9,4 Millionen Menschen von akuter Ernährungsunsicherheit bedroht sind. • Lokale Behörden meldeten einen Ernteausfall von 60 % im Vergleich zum Vorjahr; ein Sprecher des WFP gab bekannt, dass die Unterernährungsrate bei Kindern unter fünf Jahren auf 18 % gestiegen ist und sich damit den Schwellenwerten einer Hungersnot nähert. • Die Organisation forderte sofortige internationale Mittel für die Lieferung von Notrationen und die Einrichtung von Fütterungszentren und wies darauf hin, dass Konflikte in benachbarten Regionen die humanitäre Antwortkapazität Äthiopiens bereits stark beansprucht haben.

• Ein hochrangiger Kommandeur wurde entlassen, nachdem die Ehefrau eines unterernährten Soldaten schockierende Bilder in den sozialen Medien veröffentlichte. • Das Verteidigungsministerium der Ukraine hat einen Top-Kommandeur entlassen, nachdem Fotos einer Gruppe abgemagerter Soldaten auftauchten, die monatelang ohne angemessene Verpflegung und Wasser an der Front gelassen wurden. • Der Skandal brach aus, nachdem Anastasiia Silchuk, die Ehefrau eines der Soldaten, die Bilder in den sozialen Medien teilte. Die vier Männer wirken blass und sichtbar unterernährt, mit hervorstehenden Rippenbögen und dünnen Armen.

• Forscher glauben, dass Makaken gelernt haben, Erde zu fressen, um Darmreizungen zu vermeiden, die durch salzige und zuckerhaltige Snacks verursacht werden. • Affengruppen, die auf dem Rock of Gibraltar leben, fressen Erde, was Wissenschaftler als Versuch werten, ihren Magen nach dem gesamten Junkfood zu beruhigen, das sie von Touristenmassen erhalten – und manchmal stehlen. • Die Forscher beobachteten das absichtliche Fressen von Schlamm, bekannt als Geophagie, während sie Gruppen von Berberaffen im Territorium beobachteten. Sie fanden heraus, dass Affen mit dem meisten Kontakt zu Touristen am meisten Erde fraßen und der Verbrauch in der Ferienzeit seinen Höhepunkt erreichte.

• ABF, zu dem Marken wie Kingsmill, Twinings und Patak’s gehören, will die Modekette ausgliedern, um die Renditen für die Aktionäre zu maximieren. • Business live – aktuelle Updates: Primark wird sich im nächsten Jahr von seinem Schwesterunternehmen für Lebensmittel trennen, zu dem Twinings, Kingsmill und Patak’s gehören, trotz der Warnung, dass der Konflikt im Nahen Osten voraussichtlich die Konsumausgaben beeinträchtigen wird. • Der Eigentümer der Modekette, Associated British Foods (ABF), bestätigte den Plan, Primark vom Rest der Gruppe abzuspalten, was bereits im vergangenen Jahr erstmals in Erwägung gezogen wurde.

Einzelhandelsanalysten sagen, dass eine Aufteilung der Lebensmittel- und Modegruppe in einem herausfordernden Geschäftsumfeld sinnvoll wäre. • Primark könnte sich diese Woche von Kingsmill, Twinings und dem Zuckergeschäft lösen, wenn Associated British Foods Pläne zu einer diskutierten Ausgliederung bekannt gibt. • Die potenzielle Aufteilung erfolgt zu einem schwierigen Zeitpunkt für die von der Milliardärsfamilie Weston kontrollierte Gruppe, da sowohl die Mode- als auch die Lebensmittelsparte mit hartem Wettbewerb und steigenden Kosten konfrontiert sind. Lesen Sie weiter...

Die Polizei meldet den Fund von Gift in einem Glas HiPP Karotten und Kartoffeln; der Hersteller gibt an, dass die Produkte manipuliert worden sein könnten.

Obwohl Köche und Kampagnenführer den Plan der Regierung begrüßen, sogenannte „Grab-and-Go“-Optionen von der Speisekarte zu streichen, sagen viele Schulen, dass dies ein Schritt zu weit ist. Es ist Mittagszeit an der Richard Challoner School, einer katholischen Gesamtschule für Jungen in New Malden, Südwest-London. Der vertraute Geruch des Schulessens beginnt, durch die Flure zu wehen. In der Kantine herrscht ein Moment der Ruhe, während das Küchenteam die letzten Vorbereitungen trifft, bevor die 7. Jahrgangsstufe hereinstürmt – eine Masse aus plaudernden, lachenden Jungen mit schwingenden Rucksäcken und knurrenden Mägen. Weiterlesen...