Food

• Die Agrarlobby behauptet, dass Einkäufer aufgrund von Einschränkungen für Saisonarbeiter leerere Regale und höhere Preise sehen werden • Tony Burke erklärte, dass die Behauptung der Agrarlobby, wonach Änderungen der Einwanderungsregeln die Lebensmittelpreise für Haushalte erhöhen würden, falsch sei, und bezeichnete die Maßnahmen zur Beschleunigung der Bearbeitung von Backpacker-Visa als positiven Schritt für die Landwirtschaft • Burke stellte am Donnerstag im National Press Club die lang erwarteten Reformen der Labor-Partei vor und wies darauf hin, dass der Plan aufgrund mangelnder Unterstützung der Coalition für eine umfassendere Gesetzgebung begrenzter ausfiel, als die Regierung es sich gewünscht hätte

Die Lohnerhöhung bringt Amazons US-Mindestlohn auf das Niveau von Costco und beinhaltet einen neuen Rabattvorteil für Lebensmittel

• CrowdStrike und Nvidia haben SafeMind eingeführt, eine Familie von Cybersecurity-KI-Modellen, die darauf ausgelegt sind, die Erkennung von Bedrohungen und die Reaktion darauf zu automatisieren. • Das System nutzt zwei gegnerische Agenten – Red Tempest für offensive Angriffe und Blue Solano für die Verteidigung –, die auf 15 Jahren proprietären Daten zur Reaktion auf Vorfälle trainiert wurden. • Diese Modelle ermöglichen es Sicherheitsteams, Schwachstellen schneller zu identifizieren und Bedrohungen effizienter zu bekämpfen, indem Angriffe in einem geschlossenen Kreislauf simuliert werden.

• Russisch-ukrainische Angriffe im Juli forderten mehr Todesopfer unter den Besatzungen als im gesamten bisherigen Kriegsverlauf bis zu diesem Monat, was Getreideexporte verhinderte. • Ein Sommer voller Feindseligkeiten im Schwarzen Meer erwies sich als tödlich für Seeleute, da Russland und die Ukraine gegenseitig Schiffe und Hafeninfrastrukturen angriffen, lebenswichtige Getreideexporte blockierten und die Besorgnis schürten, dass der Konflikt die weltweiten Lebensmittelpreise weiter in die Höhe treiben wird. • Im Juli kamen im Schwarzen Meer mehr Besatzungsmitglieder ums Leben als während der gesamten Zeit des Krieges vor diesem Monat, da sich der Konflikt intensiviert hat und das Gewässer zum gefährlichsten Ort der Welt für die kommerzielle Schifffahrt wurde.

• Das National Audit Office fordert die Regierung zum Handeln auf, da die Klimakrise, Krankheiten und Cyberangriffe zunehmende Risiken darstellen • Die Klimakrise, Krankheiten und Cyberangriffe stellen wachsende Risiken für die Lebensmittelvorräte des Vereinigten Königreichs dar, und die Regierung müsse handeln, um das System widerstandsfähiger zu machen, so die staatliche Ausgabenaufsicht. • Das National Audit Office (NAO) fordert das Department for Food, the Environment and Rural Affairs (Defra) auf, enger mit Haushalten, Gemeinden und Unternehmen zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass der Fluss lebenswichtiger Lebensmittel ins Land Versorgungsschocks standhalten kann, die immer häufiger und schwerwiegender werden. Weiterlesen...

• Das belgische Startup Backbone hat eine Finanzierung in Höhe von 4 Mio. €, angeführt von Pitchdrive und mehreren belgischen Lebensmittel-Familien, erhalten, um KI in die Lebensmittelsicherheits-Compliance und das Qualitätsmanagement zu integrieren. • Die Finanzierung erfolgt inmitten einer schweren europäischen Säuglingsnahrungskrise im Zusammenhang mit Cereulid-Toxinen aus einem kontaminierten chinesischen Inhaltsstoff, der von Nestlé, Danone und Lactalis verwendet wurde. • Diese Kontamination führte zu Produktrückrufen in über 60 Ländern und verursachte ab Dezember 2025 Erkrankungen bei Säuglingen in sieben Nationen, darunter Belgien.

• Der First Minister legt die Agenda seiner Regierung dar und verteidigt eine Politik, die von Industrieverbänden als „verrückter Gag“ bezeichnet wird. • John Swinney betonte am Dienstag, dass er trotz heftiger Opposition von Landwirtschafts- und Wirtschaftsverbänden weiterhin plane, eine rechtlich bindende Preisobergrenze für Brot, Milch und andere lebensnotwendige Lebensmittel in Schottland einzuführen. • Bei der Vorstellung des Regierungsprogramms der Scottish National Party – dem Äquivalent zur Rede des Königs – sagte der First Minister, er wolle „Familien in einer Zeit steigender Preise mehr Sicherheit geben“.

• Bericht fordert rechtlich bindende Ziele zur Reduzierung der Mikroplastikverschmutzung, da der Boden „ein komplexes lebendes Ökosystem“ ist • Die Ansammlung von Mikroplastik im Boden stellt laut Wissenschaftlern, Abgeordneten und Aktivisten eine neue Bedrohung für die Ernährungssicherheit des Vereinigten Königreichs dar, weshalb rechtlich bindende Ziele zur Verringerung der Mikroplastikverschmutzung gefordert werden • Britische landwirtschaftliche Böden wurden laut einem Bericht der allparteilichen parlamentarischen Gruppe (APPG) zu Mikroplastik als einige der am stärksten mit Mikroplastik belasteten Böden in Europa identifiziert, oft als Folge wiederholter Anwendungen von Klärschlamm aus Wasseraufbereitungsanlagen als Düngemittel

• Organisatoren erklären, dass die Welt ihre spirituelle Beziehung zur Nahrung wiederbeleben muss, da Klimakrise und Konflikte die Ernährungssicherheit gefährden • Die Behebung des defekten Ernährungssystems unter der Bedrohung durch klimabedingte Wetterextreme erfordert mehr als nur wirtschaftliche Lösungen und intensive Landwirtschaft; die Welt müsse ihre spirituelle Beziehung zur Nahrung wiederbeleben, so die Organisatoren eines wegweisenden Gipfeltreffens in dieser Woche • Delegierte aus mehr als 60 Ländern und von den UN kommen für die nächsten fünf Tage in Paro, im kleinen Himalaja-Staat Bhutan, zum weltweit ersten „Conscious Food Summit“ zusammen, der Regierungen, Landwirte, Achtsamkeitsexperten und Yoga-Therapeuten vereint.

• Der Präsident sieht sich Kritik an seinem Plan gegenüber, bis zu 300.000 Tonnen ausländisches Rindfleisch ohne höhere Zölle zu importieren. • Donald Trump hat zugesagt, Viehzüchtern und Landwirten die Verarbeitung eigener Lebensmittel zu ermöglichen, nachdem sein Entschluss, US-Zölle auf ausländisches Rindfleisch auszusetzen, im US-Agrarsektor auf Ablehnung stieß. • Der US-Präsident wird seit der Ankündigung, dass die USA vorübergehend bis zu 300.000 Tonnen ausländisches Rindfleisch ohne höhere Zölle importieren werden, um die Preise zu senken, scharf kritisiert – unter anderem auch von Mitgliedern seiner eigenen Partei.