Hospitality

• Die Polizei von Victoria gibt bekannt, dass sie einen „hochrangigen“ Mann eines Syndikats festgenommen hat, dem die Organisation von Brandanschlägen vorgeworfen wird. • Folgen Sie unserem Live-Blog für aktuelle Nachrichten aus Australien. • Abonnieren Sie unseren E-Mail-Service für Eilmeldungen, laden Sie die kostenlose App herunter oder hören Sie unseren täglichen Nachrichten-Podcast.

• Neue Beschäftigungsdaten, die diese Woche veröffentlicht werden, werden darüber entscheiden, ob der Arbeitsmarkt Mitte 2026 stabil bleibt. • Das jüngste Lohn- und Gehaltswachstum übertraf in den Monaten März, April und Mai die Erwartungen, was auf eine starke Dynamik in der Vergangenheit hindeutet. • Bloomberg-Ökonomen prognostizieren, dass der Beschäftigungsbericht vom Donnerstag einen Zuwachs von 113.000 Arbeitsplätzen für Juni und eine unveränderte Arbeitslosenquote zeigen wird.

Während Branchenchefs das Konzept der Kanzlerin verspotten, bietet ein Betrieb ein 25-Pfund-„Kindermenü“ mit Schnecken und Sardellenbutter-Toast an.

• Caesars Entertainment hat The Vanderpump Hotel am Las Vegas Strip eröffnet und damit eine strategische Expansion in den Bereich der celebrity-branded Hospitality eingeleitet. • Das neue Projekt zielt darauf ab, Luxusreisende, Food-Enthusiasten und Unterhaltungssuchende durch die Integration von High-End-Gastronomie und Nachtleben-Erlebnissen anzuziehen. • Dieser Schritt folgt einem wachsenden globalen Trend von Hotels mit Prominenten-Marken, der bereits im Vereinigten Königreich, Frankreich, Italien und den Vereinigten Arabischen Emiraten zu beobachten ist.

Tom Kerridge sagt, die „gesamte Gastronomie“ sollte hinter Burnham stehen, der eine Senkung der Mehrwertsteuer von 20 % auf 10 % gefordert hat. • Köche und Restaurateure gaben an, dass sie hoffen, dass Andy Burnham Premierminister wird, nachdem er die Forderungen nach einer Senkung der Mehrwertsteuer für Unternehmen im Gastgewerbe unterstützt hat. • Burnham, der als Labour-Kandidat bei der Nachwahl in Makerfield antritt und im Falle eines Sieges voraussichtlich die Führung von Keir Starmer herausfordern wird, hat gefordert, den Steuersatz von 20 % auf 10 % zu senken, um ihn an die europäischen Sätze anzupassen.

• TIN Media veranstaltete die zweite Ausgabe der Asian Tourism & Hospitality Awards (ATH Awards) 2025-26 im Rahmen einer Gala-Nacht in Kuala Lumpur. • Zu den wichtigsten Gewinnern gehörten FELDA Residence Hot Springs für das Most Unique Nature Wellness Experience (Malaysia), das Jatiluwih Village als Leading UNESCO Cultural Landscape Tourism Destination (Indonesien) und die Wings of Time Fireworks Symphony als Leading Tourist Attraction of the Year (Singapur). • Die Veranstaltung dient als Benchmark für Exzellenz im asiatischen Sektor und erhielt strategische Unterstützung von Organisationen wie der Malaysian Association of Hotels (MAH) und dem Pacific Asia Travel Association (PATA) Malaysia Chapter.

Kämpfende Pubs leiden unter steigenden Gewerbesteuern, Löhnen und Energiekosten, während die Kunden an die Grenze dessen stoßen, was sie bereit sind zu zahlen.

• Ein Benchmark-Bericht, in dem über 200 CISOs befragt wurden, stuft KI mit 71 % als das größte Cybersicherheitsrisiko ein. • Die Sicherheitsbudgets im Einzelhandel und Gastgewerbe stiegen moderat von 0,57 % auf 0,75 % des Umsatzes. • KI-gesteuerte Bedrohungen läuten eine neue Ära des Risikos ein und führen zu verstärkten Investitionen in Abwehrmaßnahmen.

• Der Sektor verweist auf „Milliarden Pfund an Zusatzkosten“ durch neue Gewerbesteuersätze und die Anhebung der Mindestlohnschwellen • Zwei Drittel der Betriebe im Gastgewerbe planen Stellenkürzungen aufgrund „erstickender“ staatlicher Kostenauflagen, da neue Gewerbesteuersätze und höhere Lohnkosten in Kraft treten. • Viele Pubs, Restaurants und Hotelgesellschaften werden ab dem 1. April einen deutlichen Kostenanstieg erleben, nachdem Rachel Reeves Änderungen an den Gewerbesteuersätzen und eine Erhöhung der Mindestlohnschwellen im November-Budget der Finanzministerin angekündigt hat.

Exklusiv: Pubs, Restaurants und Hotels warnen vor wachsendem Druck wenige Tage bevor Steuererhöhungen und höhere Lohnkosten in Kraft treten.