Sickening

• Befürworter haben in den Landesparlamenten über drei Dutzend Gesetzesentwürfe zur Ausweitung des Zugangs zu Rohmilch eingebracht, trotz gesundheitlicher Warnungen und mindestens fünf Ausbrüchen im vergangenen Jahr. • Ein aktueller E. coli-Ausbruch im Zusammenhang mit Rohmilch-Cheddar-Käse von Raw Farm aus Kalifornien hat neun Personen erkrankt, die Hälfte davon Kinder unter 5 Jahren, wobei bei einer Person lebenslange Nierenkomplikationen auftraten. • Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens warnen davor, dass nicht pasteurisierte Milch riskante Keime beherbergt; Experten sind alarmiert, da immer mehr Bundesstaaten den Verkauf legalisieren.

• FDA ties multistate E. coli outbreak sickening multiple individuals to cheese made with unpasteurized raw milk. • Highlights risks of raw dairy products in public health alerts. • Investigation ongoing to prevent further cases amid rising food safety concerns.