Le boom de la bière sans alcool au Royaume-Uni menacé par la réglementation, avertit un organisme professionnel
• La BBPA souhaite que la définition du taux d'alcool pour qu'une bière soit considérée comme sans alcool passe de 0,05 % à 0,5 % • Les pubs et les brasseurs sont empêchés de tirer profit de la soif record des Britanniques pour la bière sans alcool en raison d'une réglementation trop stricte, a averti un organisme professionnel. • Plus de 64 millions de pintes de bière à faible taux d'alcool ou sans alcool devraient être vendues durant l'été, soit une augmentation de 8 millions par rapport à 2025, a déclaré la British Beer and Pub Association (BBPA), citant ces chiffres comme preuve que cette catégorie n'est « pas seulement une mode ».
theguardian.com