Après la pinte à 10 £, place au flat white à 6,50 £ : l'industrie du café face aux pressions inflationnistes
• Des récoltes impactées par El Niño aux augmentations des salaires et des taxes, le coût du transport des grains de café, de la récolte à la tasse, est plus élevé que jamais. • Les consommateurs au Royaume-Uni ont été choqués lorsqu'une pinte dans certains bars londoniens a atteint 10 £, et une tasse de café fait désormais face à un taux d'inflation similaire. Certains baristas facturent désormais le flat white 6,50 £. • Selon des experts, la hausse des factures d'énergie, gonflée par la guerre au Moyen-Orient, ainsi que les politiques gouvernementales ayant entraîné une augmentation des taxes et des salaires, se répercutent sur les prix du café. Lire la suite...
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