« La laitue ou les jeunes pousses de salade » identifiées comme source potentielle d'une épidémie de Cyclospora - The New York Times
• Les responsables de la santé du Michigan ont annoncé lundi que la laitue ou les jeunes pousses de salade ont été identifiées comme la source potentielle d'une épidémie généralisée de cyclosporase. • La maladie, causée par le parasite Cyclospora transmis par des aliments ou de l'eau contaminés par des matières fécales, a rendu malades des milliers de personnes à travers les États-Unis. • Bien que les légumes verts soient les principaux suspects, les autorités ont averti que d'autres sources alimentaires n'ont pas encore été complètement exclues de l'enquête.
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