Greggs

• Les revenus de la chaîne de boulangeries s'élèvent à 1,1 milliard de livres sterling pour les six premiers mois de l'année, une hausse largement attribuable à l'ouverture de nouveaux magasins • Les lattes matcha glacés ainsi qu'une gamme élargie de salades et de rolls au poulet ont aidé Greggs à stimuler ses ventes lors des vagues de chaleur estivales, alors que la chaîne continue de s'étendre à travers le Royaume-Uni. • Le chiffre d'affaires total de la plus grande entreprise de restauration rapide de Grande-Bretagne a atteint 1,1 milliard de livres sterling pour le premier semestre de l'année, soit une hausse de 7,2 % par rapport à la même période l'année précédente. Lire la suite...

Le personnel remet désormais les sandwichs depuis un comptoir sécurisé alors que les commerces de proximité ripostent.

• Des critiques virales de cafés artisanaux à travers la capitale déclenchent un débat sur le coût, la culture et l'accès à la ville. • La vidéo qui a tout déclenché était assez anodine : une femme d'une vingtaine d'années a publié sur TikTok comment elle passe un week-end parfait dans le nord de Londres. • Sur sa liste figuraient les boulangeries Jolene et Gail’s, ainsi que le De Beauvoir Deli.