Image : Traders UnionSalad and Go dépose le bilan (Chapter 11) alors que les craintes liées à la cyclospora accentuent les tensions opérationnelles
• Salad and Go a déposé le bilan sous le Chapter 11 et a annoncé la fermeture de tous ses points de vente. • Cette décision fait suite à une épidémie de cyclospora et à une pression opérationnelle croissante au sein du secteur très concurrentiel des salades. • Cette mesure marque l'arrêt total de la chaîne, soulignant l'impact financier et réputationnel sévère des épidémies de maladies d'origine alimentaire.
tradersunion.com
