अमेरिका में साल्मोनेला आउटब्रेक की जांच के बीच Chipotle ने जालापेनोस (jalapeños) हटाए
• साल्मोनेला आउटब्रेक से 100 लोगों के बीमार होने के बाद, रेस्टोरेंट चेन ने 'अत्यधिक सावधानी' बरतते हुए मिर्चों को हटा लिया है। • Chipotle ने मंगलवार को कहा कि उसने कुछ रेस्टोरेंट्स से जालापेनोस को हटा दिया है, क्योंकि उन्हें साल्मोनेला आउटब्रेक से जुड़े एक संभावित घटक के रूप में पहचाना गया था, और उनकी जगह अन्य उत्पादकों से आपूर्ति ली जा रही है। • कंपनी ने बताया कि संभावित आउटब्रेक के बारे में जानने के बाद उसने अपनी सप्लाई चेन के माध्यम से सामग्री की ट्रेसिंग शुरू की और एक सामान्य लॉट के जालापेनोस को संभावित स्रोत के रूप में पहचाना। आगे पढ़ें...
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