Food

• Bencana laut Maret 2025 kemungkinan terkait dengan tingginya jumlah kematian lumba-lumba di wilayah tersebut, menurut para ilmuwan. • Jumlah bangkai lumba-lumba yang terdampar di pantai Australia Selatan melonjak pada tahun 2025, berdasarkan data jangka panjang yang mengungkapkan bahwa tingkat kematian selama ledakan alga yang menghancurkan di negara bagian tersebut adalah yang tertinggi dalam 12 tahun terakhir. • Tahun lalu, setidaknya 70 bangkai lumba-lumba jenis common dan bottlenose ditemukan di seluruh Australia Selatan, dengan 20 laporan tambahan pada tahun 2026, termasuk kematian baru-baru ini dari lumba-lumba Port River populer yang dikenal sebagai Zoom.

• Donald Trump mengumumkan bahwa gencatan senjata dengan Iran telah "berakhir" menyusul serangkaian serangan baru. • Meskipun gencatan senjata tersebut dihentikan, Trump mengindikasikan bahwa negosiasi diplomatik mungkin masih akan berlanjut. • Konflik internal meningkat di dalam Partai Demokrat Maine terkait Graham Planter.

• Badan Perlindungan Lingkungan dan studi independen menemukan bahwa makanan merupakan sumber paparan kimia terbesar. • Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat telah menolak petisi hukum yang menuntut penetapan batas zat kimia "forever chemicals" PFAS yang beracun dalam makanan, menandai kemunduran lainnya bagi upaya advokat kesehatan masyarakat untuk membatasi paparan senyawa berbahaya tersebut. • Badan tersebut menolak untuk menetapkan batas meskipun terdapat peningkatan bukti ilmiah dan temuan dari Environmental Protection Agency (EPA) bahwa makanan adalah sumber paparan PFAS terbesar.

Tempat pembuangan sampah dapat memapar burung pada kontaminan, sehingga memunculkan pertanyaan apakah mencari makan di TPA membantu atau justru membahayakan.

• Jepang telah bermitra dengan perusahaan Noetra untuk mengerahkan 10 juta robot di 18 sektor pekerjaan yang berbeda pada tahun 2040. • Inisiatif ini berfokus pada pengintegrasian "AI fisik" ke dalam industri kritis, secara khusus menargetkan perawatan kesehatan dan manufaktur makanan untuk meningkatkan efisiensi. • Penerapan skala besar ini dirancang untuk mengatasi kekurangan tenaga kerja yang parah di Jepang dan kebutuhan akan peningkatan produktivitas dalam angkatan kerja.

Penyanyi dan tunangannya Travis Kelce selama ini tutup mulut, namun perayaan tampaknya mulai berlangsung di Madison Square Garden

• Di satu area, 76% kapal penangkap ikan diikuti, dengan bayi lumba-lumba mempelajari teknik tersebut dari orang tua mereka • Lumba-lumba hidung botol di Laut Adriatik semakin sering mengikuti kapal pukat untuk mencari sisa-sisa makanan, dengan bayi lumba-lumba mempelajari teknik tersebut dari orang tua mereka, menurut sebuah studi. • “Saat ini cara termudah untuk menemukan [lumba-lumba hidung botol] adalah dengan mencari kapal pukat,” kata Giovanni Bearzi, rekan penulis studi tersebut dan presiden Dolphin Biology and Conservation di Italia. “Banyak dari kapal tersebut diikuti oleh lumba-lumba yang mencari makan dan mengais sisa makanan di belakang mereka.

• Krisis geopolitik di Selat Hormuz mengancam ketahanan pangan global dengan mengganggu transportasi pengiriman pupuk yang vital. • Meskipun minyak menjadi fokus utama di kawasan tersebut, kurangnya pupuk menyebabkan penurunan hasil panen dan kenaikan harga pangan bagi pemerintah yang sudah berjuang melawan inflasi dan utang. • World Food Programme (WFP) memperingatkan bahwa situasi ini berkembang cepat dari konflik geopolitik menjadi krisis kemanusiaan yang berdampak pada populasi paling rentan.

Kehadiran di Great American State Fair sangat sedikit dan cuacanya sangat panas, tetapi setidaknya Anda bisa membayar $25 untuk sebuah pretzel

Mulai 1 Juli, restoran wajib memberi tahu pelanggan apakah ikan dan seafood mereka ditangkap di Australia atau di luar negeri Dapatkan email berita terkini, aplikasi gratis, atau podcast berita harian kami Mulai 1 Juli, pengunjung restoran di seluruh negeri akan melihat perubahan kecil namun penting pada menu. Pemerintah federal telah mewajibkan tempat kuliner untuk menentukan negara asal produk seafood: “A” untuk Australia, “I” untuk impor, dan “M” untuk campuran. Baca selengkapnya...

• Proses pembersihan sedang berlangsung setelah kebakaran selama seminggu di fasilitas Boyle Heights merusak puluhan juta pon makanan beku • Ada sesuatu yang busuk di lingkungan Boyle Heights. Selama seminggu, asap hitam pekat memenuhi udara saat sebuah gudang besar terbakar di dekat pusat kota Los Angeles, yang memicu status darurat dan perintah evakuasi di area sekitar karena kualitas udara yang memburuk. Petugas pemadam kebakaran akhirnya memadamkan api pada hari Rabu, namun tidak sebelum setengah dari 85 juta pon makanan beku di gudang tersebut musnah terbakar – menyisakan sekitar 40 juta pon makanan yang membusuk.

• Oxfam memprediksi PNG akan menjadi negara yang paling terdampak di Pasifik akibat pola cuaca ini, dengan hingga 3 juta orang terdampak di seluruh negeri • Keluarga-keluarga di wilayah Dataran Tinggi Papua Nugini menghadapi gagal panen dan ancaman kelaparan setelah pola cuaca El Niño membawa embun beku dan kondisi kering berkepanjangan yang menghancurkan kebun pangan yang menyediakan pangan dan pendapatan bagi ribuan rumah tangga. • Dampak El Niño muncul dalam beberapa minggu terakhir, membawa kondisi kekeringan, penurunan permukaan air, dan embun beku yang mengancam ketahanan pangan di beberapa wilayah paling produktif secara pertanian di negara tersebut. Baca selengkapnya...

• Pemilik pertanian mengatakan arah jangka panjang pemerintah gagal mendanai secara memadai respons terhadap ancaman ketahanan pangan Inggris • Krisis iklim akan menyebabkan guncangan harga pangan dan kelangkaan, pemerintah telah memperingatkan dalam rencana barunya untuk pertanian Inggris. • Namun para petani mengkritik rencana tersebut, yang untuk pertama kalinya menguraikan visi pemerintah untuk arah jangka panjang pertanian, karena gagal mendanai secara memadai respons terhadap ancaman bagi ketahanan pangan Inggris. Baca selengkapnya...

• Caesars Entertainment telah membuka The Vanderpump Hotel di Las Vegas Strip, menandai ekspansi strategis ke dalam perhotelan bermerek selebriti. • Usaha baru ini bertujuan untuk menarik wisatawan mewah, pencinta kuliner, dan pencari hiburan dengan mengintegrasikan pengalaman bersantap kelas atas dan kehidupan malam. • Langkah ini mengikuti tren global yang berkembang terkait hotel bermerek selebriti yang sudah terlihat di Inggris, Prancis, Italia, dan Uni Emirat Arab.

Eksklusif: Organisasi amal kanker menyatakan bahwa membantah kebohongan yang diperoleh dari media sosial kini menjadi tugas rutin bagi para klinisi. Misinformasi media sosial mengenai penggunaan suplemen makanan seperti kunyit, St John’s wort, dan magnesium kini sudah sangat umum sehingga membantah klaim daring telah menjadi bagian rutin dari pekerjaan klinisi NHS. Dua dari lima tenaga kesehatan garis depan mengatakan bahwa mereka menjumpai pasien yang mengajukan informasi tidak akurat atau menyesatkan tentang suplemen setidaknya sekali seminggu. Baca selengkapnya...

• Badan penyimpanan dingin dan logistik memperingatkan bahwa pasokan pangan berisiko akibat kekurangan bahan bakar, serangan siber, dan cuaca ekstrem • Para menteri dituduh lalai terhadap risiko pasokan pangan vital ke Inggris di tengah kekhawatiran atas kekurangan bahan bakar, serangan siber, dan cuaca ekstrem. • Badan perdagangan untuk penyimpanan dingin dan logistik telah mendesak pemerintah untuk menjadikan potensi gangguan pada sistem pangan Inggris sebagai “prioritas nasional segera”.

• Tahanan mengaku diberi air 'busuk' dan dilarang makan karena tidak menandatangani dokumen dalam bahasa Inggris yang tidak mereka pahami • Tahanan di penjara imigrasi "Alligator Alcatraz" Florida yang terkenal buruk mengatakan para penjaga melarang mereka mendapatkan makanan dan air bersih pada hari Kamis hingga mereka menandatangani dokumen dalam bahasa Inggris yang tidak mereka mengerti. • Dalam rekaman audio panggilan telepon ke kelompok advokasi imigrasi yang didengar oleh Guardian, lebih dari setengah lusin tahanan mengklaim bahwa air yang diberikan kepada mereka selama tiga hari terakhir adalah 'busuk' dan mengandung larva nyamuk, dalam upaya nyata untuk menekan mereka agar mau menandatangani dokumen tersebut.

• Krisis geopolitik di Timur Tengah yang dimulai pada 28 Februari telah berkembang menjadi darurat ketahanan pangan global, yang menyebabkan peningkatan kelaparan di Afrika dan kekurangan peralatan medis di Afghanistan. • Gangguan di Selat Hormuz, yang sebelumnya menangani sekitar 20% pengiriman minyak global, telah memicu lonjakan harga minyak mentah serta meningkatkan biaya transportasi dan rantai pasokan. • Krisis ini telah menyebabkan ratusan kapal dan puluhan ribu pelaut terdampar, sehingga menciptakan guncangan ekonomi yang luas.

• Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) memperingatkan bahwa tindakan mendesak diperlukan untuk mencegah krisis ketahanan pangan global yang disebabkan oleh gangguan di Selat Hormuz. • Direktur Jenderal FAO Qu Dongyan bertemu dengan Perdana Menteri Spanyol Pedro Sánchez, Direktur Eksekutif WFP Cindy McCain, dan Presiden IFAD Alvaro Lario di Roma untuk mengatasi risiko-risiko tersebut. • Peringatan ini menyoroti periode "kerapuhan geopolitik dan ekonomi yang mendalam," di mana ketidakstabilan di jalur pelayaran kritis ini dapat memicu guncangan pangan global yang parah.

Edisi terbaru dari American Journal of Public Health berfokus pada kemiripan antara pemasaran rokok dan UPF (makanan ultra-proses). Edisi ini mengungkapkan bahwa perusahaan rokok raksasa menggunakan strategi yang membantu mereka menjual rokok untuk menjual produk makanan ultra-proses, termasuk Lunchables, yang ditargetkan untuk anak-anak.

Eksklusif: Paket langkah-langkah yang dibahas bersama petani, termasuk penghentian sementara bea masuk yang akan berlaku tahun depan. Para menteri sedang berdiskusi mengenai penangguhan pajak karbon pada pupuk yang dijadwalkan berlaku awal tahun depan, sebagai upaya untuk menekan inflasi pangan. Langkah ini akan menjadi bagian dari paket tindakan, termasuk penangguhan tarif impor pada berbagai jenis makanan termasuk roti, biskuit, dan pisang. Baca selengkapnya...

• Perjanjian yang berdampak pada daging, tanaman, dan pengemasan menjanjikan berakhirnya 'neraka' dokumen dan penundaan perbatasan mulai tahun 2027 • Birokrasi Brexit yang berdampak pada ekspor pangan Inggris ke UE, termasuk sosis dan burger segar, akan dihapus mulai pertengahan 2027 sebagai hasil pertama yang terkonfirmasi dari negosiasi "reset" Keir Starmer dengan Brussels, demikian pengumuman pemerintah. • Saat aturan ini berlaku, eksportir daging – baik segar, beku, maupun olahan – tidak lagi memerlukan sertifikat veteriner yang mahal untuk membuktikan bahwa mereka memenuhi standar UE.

Truk makanan WasteBar berharap penawaran yang menarik perhatian ini akan mengubah sikap orang-orang terhadap sampah di Belanda

Tokoh industri memperingatkan adanya risiko keamanan nasional dan mendesak para menteri untuk mengatasi dampak cuaca ekstrem, inflasi, dan perang Iran

Saat pemerintah mulai memulihkan koneksi, penduduk menyuarakan kekecewaan atas kenaikan harga pangan dan kelangkaan Pencabutan sebagian pembatasan internet di Iran telah mengungkapkan gelombang kemarahan yang meningkat terkait inflasi harga pangan, di mana warga Iran mengeluhkan kenaikan harga tahunan sebesar 308% untuk minyak sayur, 190% untuk ayam, dan 170% untuk beras. Otoritas Iran pada hari Selasa mulai memulihkan koneksi ke internet global yang terputus pada hari pertama perang AS-Israel melawan Republik Islam pada 28 Februari, sebagaimana yang terjadi selama protes massa pada Januari. Baca selengkapnya...

• Pemungutan suara boikot Park Slope Food Coop terjadi menyusul ketegangan dan perpecahan di antara anggota serta komunitas yang lebih luas. • Anggota dari koperasi makanan bersejarah di Brooklyn telah memberikan suara untuk memboikot sekitar selusin produk dari Israel dan pemukiman Israel di wilayah Palestina yang diduduki – mengakhiri perdebatan kontroversial selama bertahun-tahun mengenai konflik yang terjadi jauh di belahan dunia lain yang mengancam akan memecah belah institusi bersejarah bagi warga New York yang liberal. • Pemungutan suara Park Slope Food Coop, yang berlangsung Selasa malam dalam pertemuan virtual selama tiga jam yang dihadiri oleh sekitar 7.000 dari 17.000 anggota koperasi, terjadi setelah bulan-bulan kampanye yang saling berlawanan yang digambarkan oleh seorang rabi lokal yang menentang boikot sebagai "perang proksi".

• Lebih dari 20.000 serangan terhadap pasar, lahan pertanian, dan sistem distribusi pangan telah tercatat sejak 2018 • Kelaparan semakin dieksploitasi sebagai senjata perang dengan lebih dari 20.000 insiden "kekerasan terkait pangan" yang didokumentasikan dalam delapan tahun terakhir, ungkap analisis baru. • Serangan tersebut mencakup 1.261 serangan terhadap pasar yang digunakan keluarga untuk kebutuhan pokok harian dan 863 insiden di mana sistem distribusi pangan menjadi target dan pekerjanya terbunuh. Baca selengkapnya...

• Peristiwa global dan krisis iklim telah membuat sistem pangan Inggris terpapar bahaya dan sangat membutuhkan perombakan secara menyeluruh. • Kabar bahwa Treasury meminta supermarket di UK untuk membatasi kenaikan harga pangan esensial disambut dengan teriakan horor yang sudah terprediksi minggu ini. • Supermarket dilaporkan "geram", sementara tokoh-tokoh terkemuka, mulai dari mantan kepala Institute for Fiscal Studies hingga mantan ketua M&S, terdengar mengeluh tentang dampak buruk pengendalian harga.