Niente uova, niente patate ma 'molta immaginazione': come si cucinava in Spagna negli anni della fame post-bellica
Un libro ricostruisce le ricette del periodo successivo alla fine della guerra civile spagnola, quando la popolazione dovette affrontare gravi carenze alimentari.
• Pochi piatti sono più semplici da preparare della tortilla de patatas, piatto simbolo della Spagna, che – al di là delle dispute sulle cipolle – richiede solo due ingredienti base e un pizzico di sale. • Ma da dove iniziare se non si hanno né uova né patate? • Questa è la domanda a cui la chef e scrittrice gastronomica Berta Álvarez Acal cerca di rispondere in Recetas de Guerra (Ricette di Guerra), una raccolta di ricette che copre gli anni della fame dopo la fine della guerra civile spagnola nel 1939.
Fonti e Citazioni
1 fonteAltre Storie
La SCO condanna attacchi e sanzioni contro l'Iran: i punti chiave del summit di Bishkek | Notizie Politiche
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Leggi originale · aljazeera.comLegami stretti portano benefici che vanno oltre la diplomazia
• Un recente disastro in Nepal ha evidenziato i vantaggi pratici del mantenimento di forti legami diplomatici e strategici tra Nepal, India e Cina. • L'evento sottolinea come la cooperazione regionale possa fornire supporto e risorse critiche durante le crisi umanitarie, trascendendo le tensioni politiche.
Leggi originale · freemalaysiatoday.com
Free Malaysia TodayLe istituzioni globali devono riflettere le realtà odierne, dichiara il Segretario Generale alla Shanghai Cooperation Organisation, sollecitando un multilateralismo più forte
• Il Segretario Generale dell'ONU António Guterres si è rivolto alla Shanghai Cooperation Organisation a Bishkek, chiedendo che le istituzioni globali siano riformate per riflettere le moderne realtà geopolitiche. • Guterres ha sollecitato un multilateralismo più forte e ha chiesto specificamente che venga rispettato il cessate il fuoco a Gaza per proteggere i civili.
Leggi originale · press.un.orgVertice SCO, le parole di Modi sul terrorismo: il Primo Ministro sollecita azioni contro il terrorismo sponsorizzato dagli Stati e la diplomazia - India Today
• Il Primo Ministro Narendra Modi ha esortato gli Stati membri al vertice SCO a combattere il terrorismo sponsorizzato dagli Stati ed eliminare i "doppi standard" nella sicurezza globale. • Il vertice ha portato all'approvazione dei regolamenti per lo SCO Universal Centre for Countering Security e di un piano d'azione 2026-2030 per lo sviluppo di porti regionali e centri logistici.
Leggi originale · indiatoday.in
India TodayAggiornamento Iran, 31 agosto 2026
• Il regime iraniano sta tentando di mantenere il controllo sullo Stretto di Hormuz proiettando una minaccia percepita verso le imbarcazioni in transito. • Il 19 agosto, funzionari statunitensi hanno riferito ad Axios che le campagne del CENTCOM hanno degradato con successo la sorveglianza marittima dell'Iran, limitando le sue capacità di monitoraggio a pochi radar e Fast Attack Craft (FAC).
Leggi originale · understandingwar.org
Institute for the Study of WarUn unico scatto, quattro potenze: Modi, Xi, Putin e Sharif insieme al Summit SCO
• Il Primo Ministro Narendra Modi, il Presidente cinese Xi Jinping, il Presidente russo Vladimir Putin e il Primo Ministro pakistano Shehbaz Sharif si sono riuniti per una foto di gruppo al Summit della Shanghai Cooperation Organisation (SCO). • Durante l'evento, il PM Modi è stato visto scambiare brevemente alcune parole con il Presidente Xi Jinping, segnando un'interazione significativa tra i due leader.
Leggi originale · hindustantimes.comLa serie di incontri globali riflette una geopolitica in frantumi - EUROPE SAYS
• Una serie di incontri globali e cambiamenti diplomatici hanno evidenziato una crescente frattura nella geopolitica internazionale. • L'instabilità è attribuita principalmente all'imprevedibilità della politica estera e della leadership degli Stati Uniti.
Leggi originale · europesays.com
EUROPE SAYSLa famiglia rende omaggio all'uomo del New Mexico ucciso da un orso: 'Era una persona forte'
• I parenti di Benjamin Halona ricordano la sua carriera di pompiere forestale e il suo entusiasmo nel vendere tamales • I familiari di un uomo del New Mexico, recentemente ucciso dall'attacco di un orso all'interno della propria casa, affermano di voler ricordare la sua carriera nei vigili del fuoco e la sua passione per la vendita di tamales, piuttosto che la rara e brutale modalità della sua morte.
Leggi originale · theguardian.comBarclays riceve un reclamo per il sostegno a una centrale elettrica vicino alla più grande foresta di mangrovie al mondo
• I ricorrenti bangladesi sostengono che l'inquinamento e i rischi climatici della centrale elettrica di Rampal minaccino le Sundarbans, un sito patrimonio dell'umanità • Barclays Bank è oggetto di un reclamo formale per i suoi legami finanziari con una centrale elettrica a carbone situata vicino alle Sundarbans, la più grande foresta di mangrovie al mondo e dimora di milioni di persone in Bangladesh e India.
Leggi originale · theguardian.comGli elettori della Guinea-Bissau approvano una nuova costituzione che amplia i poteri presidenziali
Le modifiche includono una riduzione dei seggi in parlamento e nuove norme sui candidati presidenziali in vista delle elezioni di dicembre • Gli elettori della Guinea-Bissau hanno approvato una nuova costituzione che amplia significativamente i poteri presidenziali in vista delle elezioni previste per dicembre. • Secondo i risultati provvisori, il 70% degli elettori ha approvato cambiamenti radicali nel primo emendamento costituzionale del piccolo stato dell'Africa occidentale dai tempi delle revisioni che posero fine allo stato socialista a partito unico più di tre decenni fa. Continua a leggere...
Leggi originale · theguardian.comQuattro persone accusate di omicidio dopo che un neonato è stato accoltellato a morte a Sheffield
I due uomini e le due donne sono accusati anche di aver causato o permesso la morte di un bambino e di aver ostacolato il corso della giustizia Quattro persone sono state accusate di omicidio dopo che una neonata è stata accoltellata a morte a Sheffield. Due uomini e due donne compariranno in tribunale mercoledì con l'accusa di omicidio, di aver causato o permesso la morte di un bambino e di aver ostacolato il corso della giustizia adottando misure per occultare l'uccisione di un neonato. Continua a leggere...
Leggi originale · theguardian.comRange Rover lancia il suo primo veicolo elettrico, con un prezzo di partenza di £154.070
• SUV completamente elettrico svelato dopo un ritardo di un anno; sarà prodotto nello stabilimento Jaguar Land Rover di Solihull • Range Rover ha lanciato il suo primo veicolo elettrico – con un anno di ritardo rispetto ai piani – offrendo un'opzione più ecologica per gli appassionati di mastodontici SUV britannici che sono anche attenti alla crisi climatica.
Leggi originale · theguardian.com