Scienziati preparano pane a lievito naturale usando lievito trovato in una mummia di 5.000 anni
• Il team ora intende verificare se i ceppi di lievito raccolti da Ötzi l'Uomo Ghiaccio possano essere utilizzati anche per produrre birra.
theguardian.com





%2F2026%2F05%2F25%2F423580951p.jpg&w=1920&q=85)



