Hospitality

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• I nuovi dati sull'occupazione previsti per questa settimana determineranno se il mercato del lavoro rimarrà stabile a metà del 2026. • La crescita recente dei payroll ha superato le aspettative tra marzo, aprile e maggio, segnalando un forte slancio precedente. • Gli economisti di Bloomberg prevedono che il rapporto sulla situazione occupazionale di giovedì mostrerà un incremento di 113.000 posti di lavoro per giugno e un tasso di disoccupazione invariato.

Mentre i titolari ridicolizzano il piano del cancelliere, un locale propone un 'menu per bambini' da 25 sterline a base di lumache e toast al burro di acciughe. • Ristoranti e pub sono attesi a ideare schemi "intraprendenti" per sfruttare l'agevolazione fiscale sui pasti per gli under 18, dopo che un locale ha lanciato un menu per "bambini" con insalata di lumache di Borgogna e toast al burro di acciughe. • Rachel Reeves ha annunciato lo scorso mese un taglio temporaneo dell'IVA sui pasti per bambini, dal 20% al 5%, tra il 25 giugno e il 1° settembre, nell'ambito di un "Great British summer savings scheme" per sostenere i locali in difficoltà e alleggerire la pressione sulle famiglie.

• Caesars Entertainment ha aperto The Vanderpump Hotel sulla Las Vegas Strip, segnando un'espansione strategica nel settore dell'ospitalità a marchio di celebrità. • La nuova iniziativa mira ad attrarre viaggiatori di lusso, appassionati di gastronomia e amanti dell'intrattenimento integrando esperienze di ristorazione e vita notturna di alto livello. • Questa mossa segue una crescente tendenza globale di hotel a marchio di celebrità già riscontrata in Regno Unito, Francia, Italia e Emirati Arabi Uniti.

Tom Kerridge afferma che 'tutto il settore dell'ospitalità' dovrebbe sostenere Burnham, che ha chiesto di ridurre l'IVA dal 20% al 10% Chef e ristoratori hanno dichiarato di sperare che Andy Burnham diventi primo ministro dopo aver appoggiato le richieste di tagliare l'IVA per le imprese del settore dell'ospitalità. Burnham, che si candida come rappresentante del Labour nelle elezioni supplementari di Makerfield e che si prevede lancerà una sfida alla leadership di Keir Starmer in caso di vittoria, ha chiesto che l'aliquota sia ridotta dal 20% al 10% per allinearsi alle tariffe europee. Continua a leggere...

• TIN Media ha ospitato la seconda edizione degli Asian Tourism & Hospitality Awards (ATH Awards) 2025-26 durante una serata di gala a Kuala Lumpur. • Tra i principali vincitori figurano FELDA Residence Hot Springs per la Most Unique Nature Wellness Experience (Malesia), Jatiluwih Village come Leading UNESCO Cultural Landscape Tourism Destination (Indonesia) e Wings of Time Fireworks Symphony per la Leading Tourist Attraction of the Year (Singapore). • L'evento funge da punto di riferimento per l'eccellenza nel settore in Asia, ricevendo il supporto strategico di organizzazioni come la Malaysian Association of Hotels (MAH) e il Pacific Asia Travel Association (PATA) Malaysia Chapter.

I pub in difficoltà vacillano a causa dell'aumento delle tasse comunali (business rates), dei salari e delle bollette energetiche, con clienti che hanno raggiunto il limite di quanto sono disposti a pagare.

• Un rapporto di benchmark basato su un sondaggio condotto a oltre 200 CISO classifica l'IA come la principale preoccupazione per la cybersecurity, con una percentuale del 71%. • I budget per la sicurezza nei settori del retail e dell'ospitalità sono aumentati modestamente, passando dallo 0,57% allo 0,75% dei ricavi. • Le minacce guidate dall'IA stanno inaugurando una nuova era di rischio, stimolando maggiori investimenti nelle difese.

Il settore cita "miliardi di sterline in costi aggiuntivi" derivanti dalle nuove tasse sugli immobili commerciali e dall'aumento delle soglie del salario minimo. • Due terzi delle imprese dell'ospitalità intendono tagliare i posti di lavoro a causa dei costi "soffocanti" imposti dal governo, con l'entrata in vigore delle nuove tasse sugli immobili commerciali e dei maggiori costi salariali. • Molti pub, ristoranti e società alberghiere vedranno i propri costi aumentare significativamente a partire dal 1° aprile, a seguito delle modifiche apportate da Rachel Reeves alle tasse sugli immobili commerciali e dell'aumento delle soglie del salario minimo annunciato nel budget del cancelliere di novembre.

Esclusiva: Pub, ristoranti e hotel avvertono di una pressione crescente a pochi giorni dall'entrata in vigore degli aumenti delle tasse locali e dei costi salariali