Bollettino Medico 03/Agosto/2026
• Una nuova revisione medica suggerisce che ridurre il consumo di proteine possa rallentare l'invecchiamento biologico e prolungare la durata della vita migliorando il metabolismo e riducendo l'infiammazione. • La ricerca indica che la restrizione proteica preserva la funzione cellulare sana e riduce i danni cellulari, con benefici simili precedentemente osservati in mosche e roditori. • Le prove cliniche sull'uomo dimostrano che queste diete possono ridurre efficacemente il peso corporeo, la massa grassa e la glicemia a digiuno, anche senza una restrizione calorica complessiva.
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