Contaminazione da plastica: un problema 'trascurato' nei sistemi di gestione degli sprechi alimentari, secondo gli esperti
• I ricercatori scoprono che le microplastiche possono persistere nel compost, infiltrandosi nei suoli agricoli • La contaminazione da plastica dovrebbe essere una preoccupazione centrale negli sforzi per gestire gli sprechi alimentari, che i sostenitori definiscono uno dei problemi più trascurati della crisi climatica, hanno affermato i ricercatori. • Ciò nonostante, come afferma lo chef, autore e attivista Max La Manna, la gestione degli sprechi alimentari è "uno dei pochi problemi climatici in cui tutti vincono". Continua a leggere...
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