Salmonella

• Un focolaio di Salmonella è stato collegato al consumo di jalapenos, con casi segnalati in più stati ad agosto 2026. • Le autorità sanitarie hanno rilasciato una mappa che dettaglia dove risiedevano gli individui infetti, sebbene avvertano che il numero reale di malattie sia probabilmente superiore a quello riportato. • La discrepanza nei dati esiste perché molte persone infette guariscono senza richiedere assistenza medica o sottoporsi a test formali per la Salmonella.

• Una persona è morta e più di 200 altre sono rimaste malate durante un focolaio di salmonella in tutto il Regno Unito, che le autorità sanitarie hanno collegato al consumo di uova importate. • Le 207 persone colpite hanno un'età compresa tra meno di un anno e 90 anni, secondo l'UK Health Security Agency, che sta guidando l'indagine sul focolaio. Continua a leggere...

• 1,6 milioni di dozzine di uova del Texas richiamate in occasione di uno dei più grandi focolai di malattie transmitte da alimenti mai registrati nella storia degli Stati Uniti • Un massiccio richiamo di uova che interessa quasi 1,6 milioni di dozzine è stato elevato al livello di avviso di rischio più alto della US Food and Drug Administration, mentre le autorità indagano su un focolaio di salmonella che ha fatto ammalare quasi 100 persone. • Il 12 agosto la FDA ha riclassificato il richiamo di quasi 1,6 milioni di dozzine di uova bianche e brune cage-free a causa del timore che possano essere contaminate da salmonella. Continua a leggere...

• Il CDC, la FDA e i funzionari della sanità pubblica statale stanno indagando su un'epidemia multistato di infezioni da Salmonella Javiana segnalata nell'agosto 2026. • I dati epidemiologici hanno collegato l'attuale epidemia al consumo di jalapenos. • Questa indagine è fondamentale per identificare la fonte specifica della contaminazione e prevenire ulteriori malattie in più stati.

La catena di ristoranti ritira i peperoncini 'per eccesso di cautela' dopo che un focolaio di salmonella ha fatto ammalare 100 persone

• La FDA ha aggiornato l'avviso sull'epidemia di Salmonella il 30 giugno 2026, segnalando 119 malattie in 36 Stati, tra cui 32 ricoveri ospedalieri. • Il richiamo ampliato include ora prodotti di TNVitamins, Live it Up, Doctor's Pride e Why Not Natural. • Questo aggravamento evidenzia i significativi rischi per la salute pubblica associati agli integratori di moringa contaminati.

Circa 650.000 confezioni di patatine sono interessate mentre l'agenzia statunitense ha inasprito il richiamo di diversi marchi popolari

• Tre indagini attive nel 2026 hanno collegato polveri di integratori di moringa a un focolaio di Salmonella in più stati. • Il focolaio ha colpito oltre 119 persone in 36 stati diversi, portando al richiamo di molteplici marchi di integratori. • Questo evento evidenzia i significativi rischi per la salute associati alle polveri di "superfood" e il potenziale di contaminazione nella produzione di integratori.

• Un'epidemia di Salmonella legata agli integratori di foglie di moringa si è estesa a 119 casi segnalati in 36 Stati degli USA a partire da maggio 2026. • Le autorità sanitarie hanno emesso avvisi e diversi marchi hanno richiamato i prodotti interessati per prevenire ulteriori infezioni. • La situazione è critica poiché evidenzia i rischi di contaminazione negli integratori erboristici, spingendo i consumatori a identificare e scartare i prodotti contaminati.

• Utz ha disposto il richiamo volontario di alcune varietà di patatine Zapp’s e Dirty a causa di una contaminazione legata al condimento. • Utz ha emesso un richiamo volontario negli Stati Uniti per due marchi di patatine dopo il sospetto che potessero essere contaminate da salmonella, un tipo di batterio che può causare malattie a trasmissione alimentare. • Secondo il richiamo emesso lunedì dalla US Food and Drug Administration, alcune varietà di patatine Zapp’s e Dirty potrebbero presentare una contaminazione legata al condimento utilizzato nei prodotti.