オーガニック卵はケージ飼育の卵よりも気候への影響が悪化
• 英国でオーガニックの放し飼いモデルを採用した場合、2,316,000トンのCO2に相当する温室効果ガスが排出される可能性があることが研究で示唆されました。 • 研究によると、オーガニック卵はケージ飼育の鶏から得られる卵に比べて、気候に対する悪影響が2倍になるとされています。 • この研究によれば、英国の卵生産全体をオーガニックの放し飼いモデルに切り替えた場合、温室効果ガス排出量は2,316,000トン(tCO2e)に達しますが、完全なケージシステムによる生産では1,184,000 tCO2eの排出にとどまります。
theguardian.com